Kolesterolkomponenten i kardiovaskulära sjukdomar

De flesta hjärtinfarkter och många stroke orsakas av skador på det skyddande fodret i artärerna som matar ditt hjärta och hjärna. Denna (ofta självförvållade) skada gör dina blodkärl sårbara för ansamling av kolesterolavlagringar som med tiden kan dra ihop sig och blockera blodflödet. Kolesteroluppbyggnad i artärerna kallas plack (eller åderförkalkning om du vill låta fancy).

Hur plack händer

Till skillnad från tandplack är kolesterolplack en ostliknande, tjock substans som inte riktigt sitter på artärens yta utan blir inkorporerad i blodkärlsfodret. Det är en anledning till att det är så svårt att bli av med.

Kolesterolkomponenten i kardiovaskulära sjukdomar

Kredit: Illustration av Kathryn Born

Återigen, kolesterol fastnar inte nödvändigtvis på två personers artärer på samma sätt. Den kan glida av en persons artärer samtidigt som den håller sig till en annans som en magnet. Forskare förstår inte helt varför, men nyckeln verkar vara inflammation. Ju mer inflammerade dina artärer blir, desto mer skadad är slemhinnan och desto mer sårbar är du för plack.

Högt blodtryck kan direkt skada blodkärlens väggar, vilket också gör dig mer sårbar för inflammation. Genetik spelar definitivt en roll när det gäller kroppens inflammatoriska respons och plackbildning, men kost, träning och om du röker har också en inverkan. Diabetes och fetma är andra viktiga källor till inflammation.

Dela ner de ideala siffrorna

När det gäller kolesterol varierar de ideala siffrorna beroende på dina riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom. Läkare brukade mäta det totala kolesterolet och låta det vara så. Så länge antalet var under 200 var alla nöjda.

Nu när LDL (det onda kolesterolet) och HDL (det goda) mäts rutinmässigt, är det totala kolesteroltalet inte särskilt meningsfullt. Vissa människor har ett högt totalt kolesterol helt enkelt för att deras HDL-nivå är hög; andra kan ha ett dystert lågt HDL-tal med ett högt LDL-antal och ändå en till synes normal total kolesterolnivå.

Nyare riktlinjer har gjort idén om att skjuta mot specifika mål något kontroversiell, men det hjälper att ha ett ramverk för att förstå vilka mål som är optimala för dig.

Här är vad dina individuella kolesterolnivåer bör vara:

  • För män och kvinnor bör LDL vara runt 100 eller mindre. Om du har hjärt- och kärlsjukdomar eller diabetes eller på annat sätt är högrisk anses mindre än 70 vara optimalt. På dessa nivåer är det mindre sannolikt att du har kolesteroluppbyggnad i dina artärer. Ändå är den genomsnittliga amerikanens LDL-kolesterol runt 130.

    Jämför detta med LDL på 50 till 70 typiska för infödda folk som måste jaga och samla sin mat, och det är uppenbart att den västerländska kosten och stillasittande livsstilen verkligen har gjort en siffra på den typiska amerikanens kolesterol. De goda nyheterna? Du har utrymme för förbättringar.

  • För kvinnor anses en HDL på 50 eller bättre vara idealisk; för män är målet minst 40. I allmänhet är ett högt HDL skyddande. Kvinnor tenderar naturligt att köra högre HDL, delvis på grund av det kvinnliga hormonet östrogen. Vissa människor är genetiskt benägna till lågt eller högt HDL, men livsstil och kost har ett stort inflytande.

  • För män och kvinnor bör triglycerider vara 150 eller lägre. Liksom kolesterol är triglycerider ofta en markör för en hälsosam eller inte så hälsosam livsstil. Vissa människor har till sin natur mycket höga triglycerider, men i de flesta fall, en hälsosam kost, viktminskning (när det behövs) och regelbunden motion ger dessa dåliga pojkar tillbaka i linje.

    När de blir extremt höga (vanligtvis över 1 000) kan triglycerider orsaka pankreatit, en inflammation i bukspottkörteln, ett organ som sitter bredvid levern.

Oavsett vilka hälsoproblem du kanske har eller inte, hörnstenarna i kolesterolhantering är kost och träning. Behandling med kolesterolmediciner är en viktig del av förebyggande medicinsk vård för personer som redan har diagnostiserats med hjärtsjukdom eller stroke eller för dem som löper hög risk, inklusive personer med diabetes, men det är inte för alla.


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]