Eftersom kolhydrater förvandlas till socker, kämpar många nya lågkolhydratdietare med sötsuget under de första tre veckorna när de övergår till ketos. Beroende på hur ditt sockerintag såg ut innan du påbörjade din keto-dietresa, kan detta vara en ganska viktig testplats för självkontroll och att hålla dig till din måltidsplan och makron.
Den goda nyheten är att din keto-dietmat inte behöver undvika godis - du måste bara vara väldigt avsiktlig med hur du närmar dig dem och vilka recept du använder. Med naturliga sötningsmedel som faktiskt är hälsosamma - som stevia, munkfrukt och erytritol - nu lätt tillgängliga, kan du enkelt anpassa ett antal recept för att passa dina krav på den ketogena kosten.
Prova också Creamy Cookie Dough Mousse .
Foto med tillstånd av Tasteaholics, Inc.
Brownies med mandelfudge
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid : 12 minuter
Utbyte: 12 brownies
Ingredienser
1 dl mandelsmör
3/4 kopp pulveriserad erytritol
10 matskedar osötat kakaopulver
3 stora ägg
1 tsk vaniljextrakt
1/2 tsk bakpulver
1/4 kopp steviasötade mörka chokladchips
Vägbeskrivning
Värm ugnen till 325 grader och smörj en 9-x-9-tums bakform med matlagningsspray.
I en matberedare, kombinera mandelsmör och erytritol och mixa tills det är slätt.
Tillsätt kakaopulver, ägg, vanilj och bakpulver i mixern.
Pulsera flera gånger och mixa sedan tills det är slätt.
Bred ut smeten i den förberedda pannan och strö över mörk chokladflis.
Grädda i 10 till 12 minuter, tills stelna; svalna sedan helt innan du skivar för servering.
Per portion: Kalorier 155 (från fett 115); Fett 13g (mättad 2g); Kolesterol 47mg; Natrium 35mg; Kolhydrat 8g (kostfiber 5g); Netto kolhydrater 3g; Protein 7g.
Om du letar efter mörka chokladchips är Lily's ett bra märke att prova.