När du använder små bladgrönsaker som färsk persilja, babyspenat, vattenkrasse eller bladselleri, lägg till hela bladen med stjälkarna i din gröna smoothie. Det sparar inte bara tid på att skära bort varje liten stjälk, utan du får också mer mineraler, klorofyll och fibrer helt enkelt genom att äta mer av bladgrönt i varje smoothie.
Om du använder stora bladgrönsaker som grönkål, mangold eller collard greener i din smoothie, kan du antingen skära bort de stora stjälkarna eller lägga till dem i din smoothie. De större stjälkarna innehåller tillsatta mineraler och klorofyll, men de har en riktigt bitter smak.
Om du är ny på att göra smoothies, kanske du vill undvika att använda de stora stjälkarna eftersom den extra bittra smaken kan stänga av dig. Med tiden, när du vänjer dig vid den bittra smaken av grönt, kan du alltid lägga till några gröna stjälkar.
Motorn i din mixer är också en avgörande faktor för om du kan använda tjocka, lummiga stjälkar i din smoothie. Generellt sett, om motorn är 700 watt eller mer, bör mixern klara av att blanda tjockare, större lummiga stjälkar.
Om det är mindre än 700 watt kommer de stora bladen att stressa motorn och din mixer kanske inte överlever för länge. Om din mixermotor är mindre än 700 watt, skär av de stora stjälkarna och ställ dem åt sidan. Har du en juicepress kan du spara stjälkarna för att pressa dem senare. Annars kan de slängas eller läggas i en kompostbehållare. Var snäll mot din mixer, och din mixer kommer att vara trevlig mot dig!
Du kan faktiskt använda jordgubbsgrönsaker, rödbetor, rädisor och stjälkar av persilja och koriander i din gröna smoothie istället för att slänga dem.