Dessa fuktiga och läckra kärnmjölkspannkakor varma från grillen kan väcka minnen från svunna dagar. Du kan servera dessa kärnmjölkspannkakor med vilken typ av sirap du vill eller kanske bara lite skivad färsk frukt.
Kredit: Digital Vision/Getty Images
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 1 till 2 minuter per sida
Utbyte: 8 pannkakor
1 ägg
1 kopp kärnmjölk
2 matskedar vegetabilisk olja
1 knapp kopp universalmjöl
1/2 matsked socker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
Värm en gjutjärnsgrill till medelhög värme.
Vispa ägget i en skål.
Rör ner kärnmjölken och oljan.
Tillsätt mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt och rör om.
Några små klumpar kommer att finnas kvar.
Smörj din heta stekpanna.
Strö några droppar vatten på grillen.
Om dropparna dansar i pärlor har grillen rätt temperatur.
Häll 1/4 dl smet på den heta grillen.
Vänd pannkakan när toppen är full av bubblor.
Koka tills båda sidor är gyllenbruna.
Överför pannkakan till en tallrik.
Upprepa steg 7 till 10 tills all smet är slut.
Se till att grillen fortfarande är smord och varm mellan omgångarna.
Per portion: Kalorier 112 (Från fett 41); Fett 5 g (mättad 1 g); Kolesterol 28mg; Natrium 312mg; Kolhydrat 14g (kostfiber 0g); Protein 3g.