Judiska kockar har skapat ett otroligt varierat urval av påskdesserter. De förbereder sina dessertsmetar genom att ersätta mjölet med matzos, matzomåltid, tårtmåltid eller potatisstärkelse. Mjölfria påskdesserter har en annan smak och konsistens på grund av ingrediensersättningarna, men de smakar fortfarande bra:
-
Kakor: Med jäst och bakpulver inte tillåtet, är kakor beroende av vispad ägg för att få dem att jäsa.
För att understryka semesterns vårtema, kanske du vill åtfölja varje tårtskiva med jordgubbssås eller färska bär.
-
Kakor: Macaroons är hävdvunna godsaker till påsk. Du kan göra dessa läckra kakor av vilken nött som helst.
-
Gräddpuffar: Gör degen för gräddpuffar under påsken av matzomåltid, istället för det vanliga mjölet.
-
Maränger: Krispiga, luftiga maränger är en annan omhuldad påskgodis. Du kan göra dem enkla eller vika i en liten mängd hackad choklad eller nötter för accent.
-
Pajskal: Du kan göra dessa av matzos eller matzomåltid också.