Ett av de äldsta chiarecepten - det har funnits i århundraden - är chia fresca. Denna dryck är vanlig i Mexiko och Centralamerika. Du lägger helt enkelt chia till vatten, citronsaft och socker. De mexikanska kulturerna visste att chiafrön var bra för energi och använde chia fresca som en uppfriskande dryck för att fylla på sina kroppar.
Att dricka chia är ett bra sätt att snabbt få in de värdefulla näringsämnena i ditt system. Kasta ett par skedar chia i din morgonjuice eller lägg till dem i dina blandade smoothies för att få bra näring i dina favoritdrycker. Du kan till och med prova dem i en cocktail!
Om du är en idrottsman hjälper det att tillsätta chia till ditt vatten att återfukta dig genom att långsamt släppa ut vattnet genom gelen som chiavattnet bildar i magen. Detta kan hjälpa dig att träna längre eftersom det förlänger hydrering som behövs för uthållighetssporter.
När chia läggs till vatten absorberar chian vattnet och skapar en gel. Om du lägger för mycket chia i en drink kan den bli för tjock. Spela runt för att få den konsistens som fungerar bäst för dig.
Chia gel (chia och vätska) kan användas på flera sätt och har flera fördelar. Förmodligen den bästa fördelen är att det bromsar omvandlingen av kolhydrater till sockerarter och reglerar därigenom hälsosamma blodsockernivåer, vilket i sin tur hjälper till med energinivåerna.
En bra tumregel för att skapa en gel är sex delar vatten till en del frön. Häll bara vattnet i en skål, blanda väl och låt stå i några minuter. Blanda sedan igen och låt stå i tio minuter, blanda igen och använd vid behov. Chia gel kan läggas till alla dina favoriträtter.
Du kan göra chia gel med vilken vätska du väljer - du är inte begränsad till bara vatten. Bra vätskor att prova är kokosmjölk (som ger en ljuvligt krämig gel och är fantastiskt tillsatt i curryrätter eller används som bas för puddingar), kokosvatten (bra om du vill ha en riktig hälsokick med tillsatta elektrolyter) eller någon annan mjölk, nötmjölk, eller icke-mejeriersättning.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
