10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Inklusive Chia i dina favoritdrinkar
Ett av de äldsta chiarecepten - det har funnits i århundraden - är chia fresca. Denna dryck är vanlig i Mexiko och Centralamerika. Du lägger helt enkelt chia till vatten, citronsaft och socker. De mexikanska kulturerna visste att chiafrön var bra för energi och använde chia fresca som en uppfriskande dryck för att fylla på sina kroppar.
Att dricka chia är ett bra sätt att snabbt få in de värdefulla näringsämnena i ditt system. Kasta ett par skedar chia i din morgonjuice eller lägg till dem i dina blandade smoothies för att få bra näring i dina favoritdrycker. Du kan till och med prova dem i en cocktail!
Om du är en idrottsman hjälper det att tillsätta chia till ditt vatten att återfukta dig genom att långsamt släppa ut vattnet genom gelen som chiavattnet bildar i magen. Detta kan hjälpa dig att träna längre eftersom det förlänger hydrering som behövs för uthållighetssporter.
När chia läggs till vatten absorberar chian vattnet och skapar en gel. Om du lägger för mycket chia i en drink kan den bli för tjock. Spela runt för att få den konsistens som fungerar bäst för dig.
Chia gel (chia och vätska) kan användas på flera sätt och har flera fördelar. Förmodligen den bästa fördelen är att det bromsar omvandlingen av kolhydrater till sockerarter och reglerar därigenom hälsosamma blodsockernivåer, vilket i sin tur hjälper till med energinivåerna.
En bra tumregel för att skapa en gel är sex delar vatten till en del frön. Häll bara vattnet i en skål, blanda väl och låt stå i några minuter. Blanda sedan igen och låt stå i tio minuter, blanda igen och använd vid behov. Chia gel kan läggas till alla dina favoriträtter.
Du kan göra chia gel med vilken vätska du väljer - du är inte begränsad till bara vatten. Bra vätskor att prova är kokosmjölk (som ger en ljuvligt krämig gel och är fantastiskt tillsatt i curryrätter eller används som bas för puddingar), kokosvatten (bra om du vill ha en riktig hälsokick med tillsatta elektrolyter) eller någon annan mjölk, nötmjölk, eller icke-mejeriersättning.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]