Värmande, uppiggande ingefära har länge använts som ett köksmedel mot illamående, illamående på morgonen och åksjuka. Detta te fungerar också som en förkylnings- och influensabehandling.
Kredit: ©TJ Hine Photography
FÖRBEREDELSE en tion tid: 20 minuter
Utbyte: 4 koppar
En 2-tums bit färsk ingefära
4 koppar vatten
1 citron
1 tsk brunt rissirap eller ren lönnsirap
1/2 tsk cayennepeppar
Skala ingefäran och skiva den i mynt ungefär en fjärdedel tjock.
Koka upp vattnet i en liten kastrull. Tillsätt ingefäran i vattnet och sänk värmen till låg. Täck över och koka i 10 minuter. Avlägsna från värme.
Pressa ner citronsaften i ingefärsteet och vispa i brunt rissirap och cayennepepp.
Sila teet genom en finmaskig sil till en mugg och spara det återstående teet.
Att lägga till färsk citron och cayenne ger en kick av immunförsvaret och känns bra om du har ont i halsen.
Per portion: Kalorier 7 (0 från fett); Fett 0 g (mättad 0 g); Kolesterol 0mg; Natrium 1 mg; Kolhydrat 2g (kostfiber 0g); Protein 0g.