Du kan hitta milda grönsaker (sallad) i din lokala stormarknad, och dessa gröna kan skapa aptitretande salladssallader. Vanligtvis krispigt och lite sött, här är de mest populära milda grönsakerna:
-
Bibb (eller kalkstenssallat): Möra, krusade blad bildar ett litet, kompakt huvud. Bibb har mildheten av Bostonsallat, men mer crunch.
-
Boston: Smörig texturerad, denna sallad ser ut som en grön ros. Blandar bra med alla sorter och står bra ensamt.
-
Iceberg: Anses som salladsvärldens vita bröd, vanligt för salladsbarer och politiska banketter. Iceberg har mer konsistens än smak och kan, om det är inslaget, användas för foul-shot-övningar.
-
Lösbladssallat: Kallas även rödblads- eller grönbladssallat, beroende på dess färg. Dess långa, lockiga blad är smöriga och nästan söta.
-
Röd ekbladssallat: Uppkallad efter eklöven som den liknar, denna gröna är söt och färgstark.
-
Romaine: Den kejsargröna Caesarsalladen, romaine har mörkgröna yttre blad med en blekgul kärna. Den blandar sig bra med andra gröna.