American Diabetes Association rekommenderar inte en viss mängd eller intervall av kolhydrater som alla personer med diabetes bör sikta på varje dag. Det första steget till kolhydraträkning är att räkna ut hur många gram kolhydrater din kropp behöver varje dag och vid varje måltid. När du har satt upp kolhydratmål kan du börja spåra mängden kolhydrater du äter för att se till att du inte överskrider dina mål.
För att bättre förstå och arbeta mot dina kolhydratmål kan det vara bra att först ärligt spåra mängden kolhydrater i det du normalt äter under dagen. Många människor kan upptäcka att de redan är inom sina kolhydratmål vid vissa måltider, men det kan finnas en måltid eller tid på dagen där det de normalt äter överstiger deras kolhydratmål. När de vet detta kan de fokusera på att uppfylla sina kolhydratmål för den måltiden först; detta är en bra utgångspunkt som kan ge många fördelar när det gäller blodsockerhantering utan att kännas alltför överväldigande.
Mängden kolhydrater som är rätt för dig baseras på dina individuella behov. Att bestämma rätt mängd för dig beror på många olika faktorer inklusive din fysiska aktivitetsnivå; dina ätmönster; din kultur, livsstil och preferenser; och vilka, om några, mediciner du tar. Mängden kolhydrater du äter per dag bör också hjälpa dig att uppnå dina diabetesmål; till exempel, om du vill gå ner i vikt förutom att sänka ditt blodsocker, bör dina kolhydratmål ta hänsyn till det. Vissa människor kan äta mer kolhydrater än andra och fortfarande hålla sina blodsockernivåer inom sitt målintervall. Att hitta rätt balans mellan kolhydrater för dig kan ge dig mer kontroll över blodsockernivåerna, minska risken för diabeteskomplikationer och hjälpa dig att må som bäst.
Diskutera dina personliga kolhydratbehov med en registrerad dietist (RD) eller registrerad dietist som näringsfysiolog (RDN) eller ditt diabetesteam. En specialist inom diabetesnäring kan hjälpa dig att avgöra hur många gram kolhydrater som är rätt för dig per dag, hur du delar dessa gram mellan dina måltider och om och var mellanmål kan passa in i dina dagliga kolhydratmål.
Ditt kolhydratbehov kan förändras över tiden. Du kan behöva justera dina kolhydratmål om din vikt, aktivitetsnivå eller medicinering förändras. När din diabetes fortskrider kan det bli svårare att hantera ditt blodsocker med samma metoder som du först gjorde och dina kolhydratmål kan behöva ändras vid vissa måltider eller under dagen. Var inte rädd för att omvärdera ditt kolhydratintag med ditt vårdteam!