10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Hur mejeriprodukter kan påverka vikten
Under de senaste åren har mejeriindustrin främjat en marknadsföringskampanj som visar viktminskningsfördelarna med att dricka komjölk. Påståenden som tyder på att dricka mjölk kontrollerar vikten är vilseledande. Långtidsstudier visar inga fördelar för viktminskning genom att dricka komjölk eller äta yoghurt.
Om något skulle dricka mycket mjölk förväntas främja viktökning på lång sikt. Det beror på att flytande komjölk är relativt kaloririk, särskilt om det är lättmjölk eller helmjölk istället för skummad.
Forskning om sambandet mellan dryckeskonsumtion och viktkontroll tyder på att de flesta människor inte kompenserar för kalorier som konsumeras från drycker. Till exempel, om de dricker ett 200-kaloriglas mjölk, kompenserar de inte nödvändigtvis genom att äta 200 färre kalorier någon annanstans i kosten. Med andra ord, människor som dricker kaloridrycker konsumerar dessa kalorier utöver kalorierna från allt annat de konsumerar under dagen. Så att kontrollera din vikt genom att dricka mjölk är en taktik som sannolikt kommer att fungera dåligt.
Ungefär två tredjedelar av fettet i mejeriprodukter är mättat fett. I synnerhet hårdostar (som cheddar, schweizisk och provolone), glass, gräddfil, vispgrädde, kaffegrädde och helmjölk är exceptionellt höga i mättat fett. Premiummärken av glass är i allmänhet laddade med mättat fett.
Även så kallade magra mejeriprodukter innehåller mycket mättat fett. Till exempel får mjölk med låg fetthalt eller 2 procent 25 procent av sina kalorier från fett, varav de flesta är mättat fett. Det är för mycket mättat fett för de flesta. Skummjölk eller 1/2-procentig mjölk är de enda formerna av komjölk som rekommenderas i allmänhet för personer som dricker det, inklusive alla äldre än 1 år.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]