Under de senaste åren har mejeriindustrin främjat en marknadsföringskampanj som visar viktminskningsfördelarna med att dricka komjölk. Påståenden som tyder på att dricka mjölk kontrollerar vikten är vilseledande. Långtidsstudier visar inga fördelar för viktminskning genom att dricka komjölk eller äta yoghurt.
Om något skulle dricka mycket mjölk förväntas främja viktökning på lång sikt. Det beror på att flytande komjölk är relativt kaloririk, särskilt om det är lättmjölk eller helmjölk istället för skummad.
Forskning om sambandet mellan dryckeskonsumtion och viktkontroll tyder på att de flesta människor inte kompenserar för kalorier som konsumeras från drycker. Till exempel, om de dricker ett 200-kaloriglas mjölk, kompenserar de inte nödvändigtvis genom att äta 200 färre kalorier någon annanstans i kosten. Med andra ord, människor som dricker kaloridrycker konsumerar dessa kalorier utöver kalorierna från allt annat de konsumerar under dagen. Så att kontrollera din vikt genom att dricka mjölk är en taktik som sannolikt kommer att fungera dåligt.
Ungefär två tredjedelar av fettet i mejeriprodukter är mättat fett. I synnerhet hårdostar (som cheddar, schweizisk och provolone), glass, gräddfil, vispgrädde, kaffegrädde och helmjölk är exceptionellt höga i mättat fett. Premiummärken av glass är i allmänhet laddade med mättat fett.
Även så kallade magra mejeriprodukter innehåller mycket mättat fett. Till exempel får mjölk med låg fetthalt eller 2 procent 25 procent av sina kalorier från fett, varav de flesta är mättat fett. Det är för mycket mättat fett för de flesta. Skummjölk eller 1/2-procentig mjölk är de enda formerna av komjölk som rekommenderas i allmänhet för personer som dricker det, inklusive alla äldre än 1 år.