En lågglykemisk diet hjälper till att reglera insulin- och blodsockernivåer som blir instabila på grund av antingen ett hälsotillstånd eller konsumtion av en överdriven mängd kolhydratkalorier. Varje gång du äter mat som innehåller kolhydrater bryter din kropp naturligt ner dessa kolhydrater till blodsocker (blodsocker), och frigör insulin i processen.
Insulin fungerar som en nyckel som låser upp dina cellers dörrar så att blodsockret kan komma in och förse dina celler med energi.
Även om insulin transporterar blodsocker till dina celler, omvandlar inte din kropp allt blodsocker till energi på en gång. När blodsockernivåerna stiger över det normala signalerar insulin din lever, muskler och andra celler att lagra det extra. En del av detta överskott av blodsocker lagras i dina muskler och lever som glykogen, och en del av det omvandlas till kroppsfett.
Oavsett om blodsocker förbrukas eller lagras, kan inflödet av blodsocker i ditt blod skapa toppar och kraschar beroende på vad du äter. Denna process leder till matsug, humör och trötthet - allt detta kan göra viktminskning svår att uppnå.
Lågglykemiska livsmedel spelar en viktig roll för att hålla nere blodsockernivån. Din kropp omvandlar dessa livsmedel till blodsocker långsammare och under en längre tid. Det betyder att din kropp behöver mindre insulin för att få in energin i dina celler, så att din bukspottkörtel slipper bli överansträngd. Det betyder också att det finns mindre överskott av insulin som bara hänger runt som fettlagring.
Högglykemiska livsmedel, å andra sidan, omvandlas till blodsocker mycket snabbt, vilket orsakar en ström av blodsocker i kroppen i stora mängder. Resultatet? Du känner dig nöjd och återupplivad i cirka 30 minuter efter ett högglykemiskt mellanmål, men när de 30 minuterna är slut börjar du känna dig trött och hungrig igen. Att äta mer lågglykemiska livsmedel hjälper till att minska trötthet och hunger och förhindra kroniskt högt blodsocker.
Vad är det för fel på kroniskt förhöjt blodsocker? Med tiden kan för mycket socker i blodet för länge skada blodkärlen och nerverna, vilket leder till njursjukdomar, blindhet, nervskador, hjärtsjukdomar och fotproblem.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
