För de hektiska dagarna som student kan måltider som lagas på under 10 minuter vara det enda alternativet du har. Vissa dagar har du inte tid att plugga, än mindre laga mat, och även om färdigmat som kan användas i mikrovågsugn kan tyckas vara svaret, gör de snart stora hål på ditt bankkonto, för att inte tala om din hälsa, eftersom många av dem är fulla av fett. och salt.
Woka i en blixt
Wokade pommes frites är exceptionellt snabba att göra. Du hugger. Du rör om. Du steker. Du äter.
Detta är ett väldigt enkelt recept, gjort extra enkelt för att hålla det under tiominutersstrecket.
Förberedelsetid: 2 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Serverar : 1
Urval av grönsaker (morötter, broccoli, babymajs och så vidare)
Vegetabilisk olja
Färdiga wokade nudlar (sådana som du kan tillaga i stekpannan)
Sojasås eller sweet chilisås
Hacka grönsakerna i tunna strimlor och värm en droppe olja i en kastrull på hög värme.
När oljan är väldigt varm, tillsätt grönsakerna några åt gången och rör om.
Tillsätt nudlarna och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
När grönsakerna nästan är färdigkokta, tillsätt en ordentlig shake av soja eller chilisås, rör om lite till och servera sedan.
Per portion: Kalorier 911 (från fett 201); Fett 22,3 g (mättad 5,3 g); Kolesterolspår; Natrium 1101mg; Kolhydrat 149,1g; Kostfiber 9,1 g; Protein 28,5g.
Pasta i ett nafs
Den här rätten är väldigt enkel att göra och gränsar bara till 10-minutersstrecket. Det är fantastiskt innan en fotbollsmatch eller snålskjuts på gymmet.
Förberedelsetid: 1 minut
Tillagningstid: 10 minuter
Serverar: 1
Salt
1 mugg pennepasta
En handfull kokt kyckling
3 matskedar soltorkad tomatpesto
1 sked mascarpone (valfritt)
Häll kokande vatten i en kastrull och sätt på hällen på hög värme. Tillsätt en nypa salt och pastan. Sätt på locket igen för att snabbt koka upp och rör om.
Koka pastan i cirka 10 minuter och låt den rinna av genom ett durkslag.
Lägg i den kokta kycklingen, soltorkade tomatpesto och mascarpone, om du använder. Rör ihop allt, häll upp på ett fat och servera.
Per portion: Kalorier 1036 (från fett 317); Fett 35,2 g (mättad 10,7 g); Kolesterolspår; Natrium 780mg; Kolhydrat 113,5g; Kostfiber 1,9 g; Protein 66,3g.
Knäckt tacosallad
Detta är en fantastisk rätt för sommarmånaderna; en lummig grönsallad med färska grönsaker och trasiga bitar av tacoskal utan att laga mat.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: Noll
Serverar: 1
1 tacoskal, delat i bitar
En handfull salladsblad eller en rucolasallad
En halv kopp konserverade cannellinibönor
1/2 rödlök, finhackad
2 matskedar konserverad majs
1 tomat, skuren i bitar
Liten bit gurka, tärnad (hackad i små bitar)
Blanda ihop alla ingredienser och ät.
Per portion: Kalorier 287 (från fett 95); Fett 10,6 g (mättad 3,7 g); Kolesterolspår; Natrium 283mg; Kolhydrat 37,8g; Kostfiber 4,5 g; Protein 10,0g.