10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Hur man lagar glutenfria lammkotletter med topping
Om du alltid har stekt lammkotletter förut, är du i en riktig njutning med denna glutenfria bakade version av en favorit. Den här relativt lättmonterade entrén är imponerande - folk kan inte få nog av trappsteg.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 42 minuter
Utbyte: 6 portioner
1 msk finhackad vitlök
3 matskedar malet färsk mynta (endast blad)
1/4 kopp finhackad färsk persilja
2 msk sojasås
2 matskedar plus 2 matskedar smör, uppmjukat
Sex 4-ounce lammkotletter
6 tjocka citronskivor, kärnorna borttagna
6 stora, fasta vita svampmössor
1/8 tsk salt
1/4 tsk peppar
6 matskedar strimlad mozzarellaost
Värm ugnen till 350 grader. Klä en 8-x-11-tums bakform med folie, lämna tillräckligt med överhäng för att täcka pannan efter att den har fyllts.
I en liten skål, använd en gaffel för att mosa ihop vitlök, mynta, persilja, sojasås och 2 matskedar av smöret.
Lägg lammkotletterna i den klädda ugnsformen.
Täck kotletternas toppar med örtblandningen, dela blandningen jämnt. Om det finns någon örtsås kvar i skålen, ringla den över kotletterna.
Lägg 1 citronskiva ovanpå varje kotlett.
Smält de återstående 2 matskedar smör; rulla svamplocken i smör för att täcka. Sätt ett lock ovanpå varje lammkotlett.
Strö över kotletterna med salt och peppar.
Förslut folien. Grädda kotletterna i 350 grader i 40 minuter.
Ta ut kotletterna från ugnen och sätt på broilern. Vik tillbaka folien. Strö osten ovanpå kotletterna. Stek i 2 minuter eller tills osten har smält.
Per portion: Kalorier: 308; Totalt fett: 28g; Mättat fett: 13g; Kolesterol: 75mg; Natrium: 530 mg; Kolhydrater: 5g; Fiber: 1g; Socker: 2g; Protein: 15g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]