Att äta Paleo rekommenderar införandet av animaliskt protein som grottmännen brukade äta. Men du kan njuta av att äta Paleo och få avsevärda hälsofördelar utan att göra animaliskt protein till en del av din Paleo-plan. Oavsett om du väljer att inte äta kött på grund av etiska, religiösa eller andliga övertygelser, kan du göra de bästa vegetariska eller veganska valen inom ramen för dina skyldigheter.
Om du inte äter kött för att du känner att det är den hälsosammare vägen att gå, prova maten på Paleos "ja"-lista. Här är anledningen: Din kropp är den mest näringsmässigt tillräckliga och balanserad med inkludering av köttprodukter.
Oräkneliga berättelser om människor som antog den vegetariska livsstilen för att de försökte ta hand om sin kropp på bästa sätt har upptäckt att deras hälsa försämrades med tiden på den planen, bara för att upptäcka att deras hälsa skjutit i höjden efter att de började äta animaliska produkter om igen.
Om du väljer att inte äta animaliska produkter för att du är orolig för behandlingen av djur eller globala problem, så finns det nu sätt att köpa kött, fisk och ägg på ett ansvarsfullt sätt.
Kanske du helt enkelt inte gillar smaken av kött eller har varit vegetarian så länge att du bara blir avstängd av att äta kött. Eller så kanske du äter lite ägg och fisk. Oavsett vilket scenario som passar dig kan du anamma Paleos livsstil, från att se till att du får i dig tillräckligt med protein till att äta riktig mat av hög kvalitet.
Få i dig tillräckligt med protein på Paleo-dieten
Om du äter lite ägg och fisk, försök att bygga din tallrik med dessa livsmedel som ditt protein och använd endast de växtbaserade proteinerna som undantag, inte regeln. Att äta mycket ägg och fisk tillsammans med grönsaker, frukt och nötter säkerställer att du får det protein du behöver.
Å andra sidan, om du väljer att inte äta kött, fisk eller ägg måste du leta efter annat vegetariskt protein för att få i dig din näring. De mest optimala valen är organiska, täta proteinkällor, som icke-GMO växtbaserade livsmedel, inklusive följande:
-
Bönor: Linser, svarta bönor, pintobönor och röda bönor
-
Edamame
-
Fullfet betesmarksyoghurt och kefir
-
Högkvalitativt proteinpulver, hampa eller ärtprotein
-
Natto
-
Tempeh
-
Tofu
Dessa bönor har den lägsta effekten på blodsockret. Att få ditt blodsocker att stiga upp och ner gör att du blir ohälsosam och överviktig. Om du köper konserverade bönor, se till att skölja dem ett par gånger innan du äter, vilket sköljer bort stärkelsen och saltet och minskar gasigheten som bönor orsakar för många. Om du förbereder torkade bönor, blötlägg dem i minst 12 timmar.
Se inte till strängost, keso, eller konventionell yoghurt eller mejeriprodukter som dina proteinkällor. Dessa livsmedel kan orsaka trängsel eller inflammation i kroppen. Faktum är att många människor upptäcker att de är intoleranta mot mejeriprodukter.
Om din kropp visar tecken på känslighet för mejeriprodukter, som att känna dig trött efter att ha ätit mejeriprodukter, konstant snus, hosta eller akne eller hudutslag, kommer det definitivt inte att leda dig mot hälsa att göra mejeriprodukter till din proteinkälla.
Undvik frankenfoods på Paleo-dieten
Oavsett om du bestämmer dig för att äta lite kött, ägg eller fisk eller hålla dig till växtbaserade proteiner är det av yttersta vikt att undvika frankenfood . Frankenfoods är gjorda för att se ut som riktiga livsmedel men är inget annat än falska livsmedel från topp till tå. De är den värsta av de värsta av bearbetade livsmedel. Dessa livsmedel är genetiskt framställda och fulla av allergener, konserveringsmedel, tillsatser och smakförstärkare. Med ett ord, yuck!
Frankenfoods är bearbetade soja- och köttalternativ. Till skillnad från sojamat, som edamame, tempeh och traditionell miso, som är närmare sitt naturliga tillstånd, är dessa livsmedel långt ifrån något verkligt. Vissa vegetarianer äter inga ägg eller fisk och letar efter sätt att utöka sina proteinkällor. Du måste få i dig ditt protein någonstans. Men titta förbi dessa livsmedelsprodukter för dina alternativ.
Det här är helt enkelt inte hälsosamt för någon. Period. Faktum är att dessa alternativ inte ens är livsmedel. De är livsmedelsprodukter, vanligtvis en blandning av ett veteprotein med en subpar olja. Undvik följande frankenfood:
Alla dessa "mat" objekt bör vara på en soptipp och inte i ditt kök!
Överväg att lägga till lite animaliskt protein till din kost. Men om du håller fast vid vegetarianism eller veganism, se till att dina proteinkällor är så hälsosamma och så naturliga som möjligt. Se också till att du får i dig massor av hälsosamma fetter och massor av frukt och grönsaker. Människor som tar det vegetariska tillvägagångssättet tenderar att ha tarmproblem, inflammatoriska och autoimmuna typer av problem och hälsosamma fetter hjälper till att minska inflammationen.