10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Hur man grillar den perfekta steken
Biff på grillen kan vara en av sommarens skönaste lyx, bara du tillagar biffen på rätt sätt! En torr, seg biff är en besvikelse, så koka inte för mycket. Medium eller medium rare ger en mörare biff än välstekt. Du kan även smaksätta med en god marinad. Kolla in det här receptet på The Perfect Steak.
Den perfekta steken
Prep rberedelse tid : 5 minuter plus marinering tid
Tillagningstid : 8–20 minuter
Utbyte: 4 portioner
2 T-bone-, porterhouse- eller toploinbiffar, cirka 1 tum tjocka
1/2 kopp torrt rött vin (prova Merlot eller Shiraz)
1 msk Worcestershiresås
1 stor vitlöksklyfta, hackad (ca 1 tsk)
1 tsk malen spiskummin
1/4 tsk svartpeppar
Olja till grillgallret
1 tsk salt
Lägg biffarna i en stor återförslutbar plastpåse. Tillsätt vin, Worcestershiresås, vitlök, spiskummin och svartpeppar i påsen, förslut och marinera i kylen i cirka 30 minuter, vänd en gång efter cirka 15 minuter.
Olja in grillgallret och förbered en medelstor eld i en kol- eller gasgrill.
Ta ut biffarna ur påsen och kassera marinaden. Lägg biffarna på grillen.
Grilla i cirka 8 minuter för sällsynt, 15 minuter för medium eller 20 minuter för genomstekt, vänd köttet en gång med tången halvvägs genom tillagningen. Smaka av med saltet och servera genast.
Per portion : Kalorier 273 (från fett 137); Fett 15 g (mättad 5 g); Kolesterol 77mg; Natrium 675mg; Kolhydrat 0g (kostfiber 0g); Protein 30g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]