Hur man gör sötsaker i din Air Fryer

Sugen på ett sött mellanmål? Tro det eller ej, men du kan använda din airfryer för att tillfredsställa det suget. Från hjärt-hälsosamma honungsrostade blandade nötter till Vegan Brownie Bites, dessa fritös dessertrecept har något för alla.

Luftstekt mat har en kraftfull smakkomponent, särskilt vissa av frukterna som ger en stor mängd naturligt socker, så många av recepten här är gjorda med en tredjedel av mängden tillsatt socker från deras traditionella motsvarigheter.

Istället använder vi våra färdigheter i köket och kunskap om mat för att ge dig ett hälsosammare alternativ som är gjort med nyttig mat som du kan njuta av bekvämt i ditt eget hem. När allt kommer omkring är en Pop Tart fortfarande en Pop Tart, men när du luftsteker din egen är den gjord med mycket mer kärlek!

Honungsrostade blandade nötter

Förberedelsetid: 5 minuter

Koktid : 15 minuter

Utbyte: 8 portioner

Ingredienser

1/2 kopp råa, skalade pistagenötter

1/2 kopp rå mandel

1 kopp råa valnötter

2 matskedar filtrerat vatten

2 matskedar honung

1 matsked vegetabilisk olja

2 matskedar socker

1/2 tsk salt

Vägbeskrivning

Värm air fryer till 300 grader.

Spraya lätt en air-fryer-säker panna med olivolja; lägg sedan pistagenötterna, mandlarna och valnötterna i pannan och placera pannan i airfryer-korgen.

Koka i 15 minuter, skaka korgen var 5:e minut för att rotera nötterna.

Medan nötterna rostar, koka upp vattnet i en liten kastrull och rör ner honung och olja. Fortsätt att röra medan du kokar tills vattnet börjar avdunsta och en tjock sås bildas. Obs: Såsen ska fastna på baksidan av en träslev när den blandas. Stäng av värmen.

Ta bort nötterna från fritösen (tillagningen ska precis ha avslutats) och häll ner nötterna i spishällen. Använd en spatel för att belägga nötterna med honungssirap.

Klä en plåt med bakplåtspapper och ös upp nötterna på plåten. Strö lätt socker och salt över nötterna och låt svalna i kylen i minst 2 timmar.

När honungen och sockret har stelnat, förvara nötterna i en lufttät behållare i kylen.

Du kan använda vilka nötter du än har till hands. Om du föredrar en lönnrostad nöt, lönnsirap istället för honung och utelämna sockret.

Tumavtryck sockerkakor

Förberedelsetid: 10 minuter

Koktid: 8 minuter

Utbyte: 10 portioner

Ingredienser

2-1/2 matskedar smör

1/3 kopp rörsocker

1 tsk rent vaniljextrakt

1 stort ägg

1 kopp universalmjöl

1/2 tsk bakpulver

1/4 tsk salt

10 chokladkyssar

Vägbeskrivning

Värm airfryern till 350 grader.

Grädda smöret med socker och vanilj i en stor skål. Vispa i ägget och ställ åt sidan.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål. Blanda sedan försiktigt ner de torra ingredienserna i det våta. Dela degen i 10 bollar; tryck sedan ner varje med botten av en kopp för att skapa en platt kaka.

Spraya fritt metallunderlägget på en airfryer-korg med olivoljadimma.

Lägg kakorna i airfryer-korgen på underlägget och koka i 8 minuter eller tills topparna börjar bli lätt bruna.

Ta bort och tryck omedelbart in chokladkyssarna i toppen av kakorna medan de fortfarande är varma.

Låt svalna i 5 minuter och njut sedan.

Beroende på storleken på din fritös kan du behöva baka kakorna i flera omgångar.

Förvara i en lufttät behållare på bänken i 5 dagar eller i kylen i 2 veckor.

För en hälsosammare kaka med mer fiber, använd vitt fullkornsmjöl istället för universalmjöl.

Mörk choklad jordnötssmör S'mores

Förberedelsetid: 2 minuter

Koktid: 6 minuter

Utbyte: 4 portioner

Ingredienser

4 graham cracker ark

4 marshmallows

4 uns mörk choklad

4 tsk tjockt jordnötssmör

1/2 tsk mald kanel

Vägbeskrivning

Förvärm airfryern till 390 grader. Bryt grahamskexen på mitten så att du har 8 bitar.

Placera 4 bitar av graham cracker på botten av air fryer. Toppa var och en med en av marshmallows och grädda i 6 eller 7 minuter, eller tills marshmallows har en gyllenbrun mitt.

Under tillagning, häll var och en av de återstående graham-kexen med 1 tsk jordnötssmör.

När gräddningen är klar, ta försiktigt bort varje marshmallow graham cracker och strö lätt över kanel. Toppa med resterande jordnötssmör graham cracker för att göra smörgåsen. Servera omedelbart.

Prova att använda choklad eller kanel graham kex för en unik twist! Eller byt ut jordnötssmöret mot Nutella.

Keto Cheesecake Cups

Förberedelsetid: 10 minuter

Koktid: 10 minuter

Utbyte: 6 portioner

Ingredienser

8 uns färskost

1/4 kopp vanlig helmjölk grekisk yoghurt

1 stort ägg

1 tsk rent vaniljextrakt

3 msk munkfruktsötningsmedel

1/4 tsk salt

1/2 dl valnötter, grovt hackade

Vägbeskrivning

Värm airfryern till 315 grader.

I en stor skål, använd en stavmixer för att vispa färskosten tillsammans med yoghurt, ägg, vanilj, sötningsmedel och salt. När de blandas, vänd ner de hackade valnötterna.

Ställ in 6 muffinsfodral av silikon i en panna som är säker för fritös. Obs: Detta för att göra det lättare att få in och ur cheesecake-biten. Om du inte har en panna kan du lägga dem direkt i air fryer-korgen.

Fyll cupcakesfodrena jämnt med cheesecakesmet.

Placera pannan försiktigt i airfryer-korgen och koka i cirka 10 minuter, eller tills topparna är lätt brynta och fasta.

Ta försiktigt bort pannan när den är klar och ställ i kylen i 3 timmar för att stelna innan servering.

Du kan använda stevia i stället för munkfruktsötningsmedel för att också följa keto-dieten. efterlevnad. Om du inte är på en ketodiet kan du använda vanligt rörsocker i stället för munkfrukten.

Letar du efter lite mer fett på din keto-diet? Tillsätt en matsked MCT-olja i smeten.

Har du en favoritnöt? Blanda ner det i smeten också!

Veganska browniebitar

Förberedelsetid: 10 minuter

Koktid: 8 minuter

Utbyte: 10 portioner

Ingredienser

2/3 kopp valnötter

1/3 kopp universalmjöl

1/4 kopp mörkt kakaopulver

1/3 kopp rörsocker

1/4 tsk salt

2 matskedar vegetabilisk olja

1 tsk rent vaniljextrakt

1 msk mandelmjölk

1 msk strösocker

Vägbeskrivning

Värm airfryern till 350 grader.

Tillsätt valnötter, mjöl, kakaopulver, socker och salt i en mixer eller matberedare utrustad med ett metallblad. Pulsera tills den är slät, cirka 30 sekunder. Tillsätt olja, vanilj och mjölk och pulsera tills en deg bildas.

Ta bort degen och lägg i en skål. Forma till 10 lika stora bitar.

Spraya metallunderlägget i airfryer-korgen fritt med olivolja. Lägg browniebitarna i korgen och koka i 8 minuter, eller tills de yttre kanterna börjar spricka något.

Ta ut korgen från airfryern och låt svalna. Strö browniebiten med strösocker och servera.

Brownie bites kommer att hålla i en lufttät behållare i kylen i upp till 10 dagar eller i frysen i upp till 3 månader.