När du försöker hantera din diabetes bör du närma dig delikatessdisken med försiktighet. När du närmar dig delikatessdisken med dess långa rader av kött, ostar och sallader, gör du det i de flesta fall utan din bästa vän – näringsfakta. Det är inte att säga att det inte finns hälsosamma val tillgängliga, men tricket är att hitta dem.
Det går helt enkelt inte att säga genom att titta, för även om du ser ingredienser som du vet simmar runt i de där salladerna, kan du slå vad om att det finns ingredienser som du inte kan se. Du behöver näringsinformationen för dessa blandade rätter.
Informationen är tillgänglig, men i de flesta fall förvaras den på en säker plats bakom delikatessdisken. Det gör att planera för delikatessartiklar ännu mer utmanande än att äta ute, eftersom de flesta restauranger publicerar näringsinformation på nätet som du kan överväga i förväg - de flesta matvaror gör det inte.
Den bästa strategin är att fråga din delikatessdisk hur du kan få kopior av näringsinformationen för produkter som du tycker är tilltalande. De kan ge dig en bok, eller kanske ha förtryckta taggar eller kort för de enskilda rätterna. Om du är bekväm med att utvärdera produkterna på plats, bra för dig.
Om du hellre inte vill göra detta medan du tänker under press, ta med dig näringsinformationen hem och gör dina val för nästa resa. Kom ihåg att överväga portionsstorlek och kolhydrater för blodsockerkontroll, men se upp för rätter som innehåller mycket fett, natrium eller tillsatt socker.
På tal om tillsatt socker, så ligger delikatessdisken ofta i anslutning till butikens bageriavdelning, där ett urval av kakor, kakor och bakverk kan ropa ditt namn. Du kan hitta några fantastiska, nybakade brödval i det här området, och återigen bör du kunna få näringsinformation för dessa varor från bageriets disk.
När det gäller de sötade godsakerna, gå snabbt. Söta godsaker är inte förbjudna för diabetiker - måttfullhet, som du kan föreställa dig, är den strategi som bäst används för att hantera diabetes - men du är mycket bättre av att förbereda den här typen av saker hemma.
Först vet du exakt vad som ingår i receptet, och du kan välja bland recept som är lägre i kolhydrater, fett och natrium. För det andra kan bakverk ofta modifieras genom att använda icke-närande sötningsmedel för att ersätta socker och fruktpuréer för att ersätta fett. Livsmedelsbakat godis är bäst att undvika.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
