Karamellmajs är en fantastisk godbit för Halloween-fester. Denna välsmakande goding innehåller tre typer av nötter och den kommer garanterat att tillfredsställa dina små troll och spöken och alla andra som gillar den rika smaken och crunchen av karamellmajs.
Nötig karamell majs
Beredningstid: 20 till 30 minuter plus 20 till 30 minuter för kylning
Utbyte: 8 portioner
10 koppar poppad popcorn
1-1/2 koppar strösocker
1/2 mörkt farinsocker, packat
1/2 kopp majssirap
1/2 kopp vatten
2 msk smör
1 kopp råa hela mandlar
1/2 kopp hela råa cashewnötter
3/4 råa pekannötshalvor
2 tsk salt
2 tsk bakpulver
Skölj en stor skål av rostfritt stål med varmt vatten och torka väl. (Detta värmer skålen.) Lägg den poppade majsen i skålen.
Kombinera strösocker, farinsocker, majssirap och vatten i en tjock 6-liters kastrull och koka på medelvärme, rör om då och då tills det kokar. Lägg ett lock på grytan i 1 minut så att sockerkristallerna kan skölja ner insidan av grytan. Ta av locket och fäst en godistermometer vid sidan av grytan utan att spetsen rör vid botten av pannan. Fortsätt koka och rör om
När temperaturen når 240 grader, tillsätt smöret och mandeln och fortsätt röra. Tillsätt cashewnötterna vid 270 grader och fortsätt röra. Vid 285 grader, tillsätt pekannötterna och koka till 300 grader. Ta bort blandningen från värmen.
Rör ner salt och bakpulver; häll sedan blandningen över popcornen i en skål av rostfritt stål och blanda noggrant med två gummispadar för att täcka helt. Bred ut popcornblandningen över aluminiumfolie och bryt isär klumpar med händerna medan du bär läderhandskar.
Per portion : Kalorier 473 (från fett 149); Fett 17 g (Mättad 3 g); kolesterol 8mg; Natrium 934 mg; Kolhydrat 80g (kostfiber 4g); Protein 7g.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
