Det här är sockerplommor av barns drömmar. Sockerplommor är små godisar gjorda av torkad frukt; barn älskar att göra dem. Om du gör dem för vuxna, prova den livliga versionen; annars, använd apelsinjuice som vätska.
Kredit: ©iStockphoto.com/tjasam 2012
Sockerplommor
Förberedelsetid: 10 minuter
Utbyte: Trettiosex 1-tums sockerplommor
1/2 kopp finhackade torkade fikon
1/2 kopp finhackade pekannötter
1/4 kopp fint hackade dadlar
1/4 kopp finhackade torkade körsbär
1/4 kopp finhackade gyllene russin
1/4 kopp osötad riven kokos
2 msk rom, apelsinlikör eller apelsinjuice
1 kopp konditorisocker (ungefär)
De olika frukterna och nötterna bör vara enhetliga i storlek. Lägg den torkade frukten, nötterna, kokosnöten och vätskan i en skål och blanda noggrant för hand eller med en träslev. Rulla till 1-tums bollar, tryck lätt ihop blandningen så att den håller ihop.
Rulla bollarna i konditorisocker och lägg i små räfflade pappersmuggar, om så önskas. En fin touch är att rulla bollen så att hälften av den är täckt av socker och hälften är vanlig.
Lägg i en lufttät behållare och ställ i kylen i upp till en månad.
Per portion: Kalorier 35 (Från fett 18); Totalt fett 2g (mättat 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 1 mg; Kolhydrater 5g (kostfiber 1g); Protein 0g;.
Du vet hur när du köper en ask med snygga godis eller choklad, varje bit ligger inbäddat i en liten pappersmugg? Dessa räfflade pappersmuggar kan lätt hittas i hantverksbutiker och specialbutiker. De små, som är lite över 1 tum i diameter, är perfekta för godis som dessa och ger dem ett professionellt utseende. De hindrar också godisarna från att klibba ihop och gör det mycket lättare att packa ihop dem för presenter. Och ja, de ser bara jävligt rena ut på det sättet.
Om du vill ge godisarna en fin finish, men inte har något konditorsocker i huset, rulla dem helt enkelt i strösocker. Ett annat sätt att förenkla receptet är att använda de torkade frukterna som är lättillgängliga. Mörka russin är bra, liksom aprikoser.
För att förgylla dessa godsaker, doppa dem i smält och lätt kyld choklad, låt överskottet droppa av och lägg dem sedan på en bakplåtspappersklädd form och kyl tills de stelnat. Förvara i kylen i en lufttät behållare i upp till en vecka.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
