Hur man gör hälsosam frukost i en hast som studentkock

Som student händer det ibland att man försover sig och kommer för sent till lektionen. Du behöver en snabb lösning – ett sätt att laga en hälsosam frukost i all hast. Du kommer att känna dig piggare och ge din kropp all den energi den behöver för att komma upp ur sängen.

Pimpade upp gröt

Gröt behöver inte vara tråkigt. Prova att lägga till några av dessa fantastiska pålägg! Vanlig havre eller snabbpaket med gröt är bra för detta recept. De flesta snabbpaket visar dig också hur du mäter upp rätt mängd mjölk i mixen, vilket kan vara praktiskt om du inte har en måttkanna.

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 2 minuter

Serverar: 1

6 matskedar gröthavre

200 milliliter kall mjölk (ungefär en muggfull)

Urval av pålägg – välj vad du vill använda från:

En handfull russin

1 hackad banan

Ringla honung eller lönnsirap

Nypa kanel

En handfull blåbär

En handfull hackade jordgubbar

Strö över pumpafrön

Häll havregryn i en skål.

Häll i den kalla mjölken och rör om väl.

Placera skålen i mikron och täck.

Mikrovågsugn på full effekt i en minut.

Efter en minut, rör om blandningen och täck sedan över och mikrovågsugn igen i en minut.

Använd en kökshandduk eller ugnshandskar, ta ut gröten ur mikrovågsugnen och rör ner ditt val av pålägg. För tjockare gröt, låt den sitta i en eller två minuter innan du stoppar in den.

Per portion: Kalorier 404 (från fett 104); Fett 11,6 g (mättad 5,7 g); Kolesterolspår; Natrium 114mg; Kolhydrat 63,1 g (kostfiber 3,6 g); Protein 11,9 g.

Banan och jordgubbssmoothie

Smoothies är fantastiska frukostar. Du kan byta ut jordgubbarna mot annan frukt, särskilt om jordgubbarna inte är i säsong och är lite dyra.

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 30 sekunder

Serverar: 1

2 bananer, skalade och hackade i små bitar

1 näve jordgubbar, tvättade och halverade, med de gröna bitarna borttagna från toppen

1 kopp apelsinjuice

1 kopp isbitar

1 sked honung

Nypa kanel (valfritt)

Nypa farinsocker (valfritt)

Lägg alla förberedda ingredienser i en mixer.

Mixa tills det är slätt.

Per portion: Kalorier 376 (från fett 9); Fett 1 g (mättad 0,2 g); Kolesterolspår; Natrium 27mg; Kolhydrat 87,4 g (kostfiber 3,4 g); Protein 4,3g.

Fryst frukt är lika bra som färsk frukt. Fryst frukt kan också vara mycket billigare än att köpa färsk och är fortfarande lika bra för dig.

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 1 minut

Serverar: 1

4 hackade jordgubbar

1 hackad kiwifrukt (kom ihåg att skala av det hårda ytterskalet först)

En handfull blåbär

1 skalad och hackad banan

1 glas apelsinjuice

2 matskedar naturell yoghurt

Mixa tills det är slätt.

Per portion: Kalorier 366 (från fett 23); Fett 2,5 g (mättad 0,7 g); Kolesterolspår; Natrium 52mg; Kolhydrat 79,8 g (kostfiber 5,9 g); Protein 6,1 g.

Färsk fruktsallad

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: Noll

Serverar: 6

2 skalade grapefrukter, skurna i lagom stora bitar

2 skalade apelsiner, skurna i lagom stora bitar

2 äpplen, kärnade ur och skär i lagom stora skivor

100 gram konserverad ananas (ca en liten näve)

100 milliliter apelsinjuice

50 gram kärnfria druvor, tvättade och halverade

1 banan, skalad och skivad i bitar

300 gram naturell yoghurt (ca 7 matskedar)

Lägg bitarna av grapefrukt, apelsin, äpple och ananas i en skål.

Häll i precis tillräckligt med apelsinjuice för att täcka frukten.

Tillsätt de halverade druvorna i skålen.

Häll i bananskivorna (om du äter direkt). Blanda frukten försiktigt.

Lägg upp i serveringsskålar och tillsätt yoghurten.

Per portion : Kalorier 151 (från fett 18); Fett 2 g (mättad 1,1 g); Kolesterolspår; Natrium 32mg; Kolhydrat 29,6 g (kostfiber 3,8 g); Protein 3,7 g.


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]