Grytor blir inte mycket enklare än den här glutenfria, så du behöver inte spendera hela dagen i köket och förbereda dig för sällskap. Du kan göra den här grytan i förväg och sedan baka den medan du binder dig till dina gäster.
Det här receptet använder Progresso Creamy Mushroom Soup, men läs etiketten för att avgöra om soppan fortfarande är glutenfri när du köper den. De kex som användes var Blue Diamond Nut Thins Country Ranch, även om de flesta glutenfria kex fungerar. Återigen, läs etiketten innan du köper.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Utbyte: 6 portioner
6 stora kycklinglår
18-ounce burk grädde av svampsoppa (ej kondenserad)
1 1/2 koppar plus 1/2 kopp strimlad skarp cheddarost
1,25-ounce paket tacokrydda mix
1/2 kopp mjölk
2 koppar krossade glutenfria kex
Värm ugnen till 375 grader.
Lägg kycklinglåren i en 8-x-11-tums ugnsform.
I en medelstor skål, rör ihop soppan, 1 1/2 koppar ost, tacokrydda mix och mjölk. Häll blandningen över kycklingen.
Strö kycklingen med krossade kex.
Täck formen med folie och grädda grytan i 375 grader i 40 minuter.
Ta bort folien och strö över grytan med resterande 1/2 kopp ost. Sätt tillbaka formen i ugnen för att grädda i 10 minuter, eller tills osten smält.
Per portion: Kalorier: 298; Totalt fett: 20g; Mättat fett: 11g; Kolesterol: 49mg; Natrium: 661mg; Kolhydrater: 15g; Fiber: 1g; Socker: 4g; Protein: 14g.