Om du är sugen på att införliva tårta i din Thanksgiving-buffé - eller om du bara vill lägga av pumpapajen för en förändring - kommer denna inte alltför söta konfekt inte att göra dig besviken. Att ta lite tid med spetsdesignen gör att det ser ut som om ymnighetshornet sitter på en duk.
Gör denna slående ymnighetstårta till ditt Thanksgiving-bord.
Montering och dekoration av Cornucopia-kakan
Verktyg: Två 9-tums runda kakformar, #2 glasyrspets, #6 glasyrspets, #47 glasyrspets, 6-tums plastlock
Förberedelsetid: 20 minuter
Gräddningstid: 40 minuter plus 30 minuter för kylning
Dekorationstid: 1 timme plus 1 timme för kylning
Utbyte: 12 portioner
Till tårtan:
1 batch modifierad Delicious Yellow Cake-smet
3 tsk instant espressopulver
1⁄2 kopp halv-och-halva
1⁄2 kopp kaffelikör
Till frostingen:
1 sats Stiff Decorator Frosting
1 sats mjölkchokladglasyr
För dekorationerna:
Ägggul matfärgsgel
Skörd brun matfärgsgel
Våffelglassstrut
2 koppar schweizisk frukt
När du förbereder den gula kaksmeten, rör 3 tsk instant espressopulver i det siktade mjölet och ersätt 1⁄2 kopp halv-och-halv och 1⁄2 kopp kaffelikör med mjölken.
Efter att kakorna är helt svalna, riv båda kakorna så att du har fyra lager. Frosta ett lager med mjölkchokladfrosting och lägg motsvarande lager ovanpå. Lägg till ett lager frosting, följt av det tredje lagret, ytterligare ett lager av frosting och det sista lagret av kakan. Applicera ett smulskikt (tunt lager) av frosting på hela kakan och ställ i kylen i 1 timme.
Dela och färga den styva dekorationsfrostingen enligt följande: 2 dl äggul och 2 dl skördebrun.
Frosta kakan med gul frosting.
I mitten av kakan, använd en tandpetare för att skissa en oval. Lägg glassstruten på sidan i mitten av ovalen.
Utrusta en konditoripåse med en koppling, ett tips #47 och brun frosting. Pipe en korgväv design på glassstruten ymnighetshorn.
Ordna de schweiziska frukterna så att de ser ut att ramla ut ur ymnighetshornet.
Utrusta den bruna frostingpåsen med en spets #6 och rör en oval kant runt konen, enligt din tidigare skiss.
Placera 6-tums plastlocket längs sidorna av kakan och tryck försiktigt för att skapa ett intryck av nedåtgående bågar. Med spets #6 och brun frosting, rör små pärlor längs bågarna. Pipa också en rad pärlor runt tårtans botten.
Utrusta den bruna frostingpåsen med en spets nr 1, och mellan de ovala och de nedåtgående bågarna, rör en spetsdesign med ett mönster av kurvor och linjer.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
