Denna fluffiga chokladkaka är basen för en spöklik hemsökt herrgårdstårta som är perfekt för ett barns Halloween-fest. Även om du måste stapla upp några kakor för denna skapelse, behöver du inte oroa dig för att använda pluggar eftersom du har tillräckligt med stöd underifrån.
Skelettpopparna och muffinsvalen i dekorationslistan är lätta att hitta runt Halloween. Och du kan också hitta ytterligare godis eller nyheter som du skulle vilja inkludera i fönstren och på gräsmattan på denna hemsökta plats.
Kakao Chokladtårta
Verktyg: Två 9-tums runda kakformar
Förberedelsetid: 15 minuter
Gräddningstid: 35 minuter
Utbyte: 12 portioner
3⁄4 kopp osötat kakaopulver
2 tsk bakpulver
1⁄4 tsk salt
3-1⁄4 dl siktat kakmjöl
9 matskedar osaltat smör, i rumstemperatur och skär i 1⁄2-tums bitar
2-1⁄2 dl granulerat vitt socker
1-1⁄2 tsk rent vaniljextrakt
4 ägg
2 dl helmjölk
Värm ugnen till 350 grader. Smörj kakformarna och klä dem med bakplåtspapper. Smörj och mjöl sedan bakplåten.
I en stor skål, sikta ihop kakaopulver, bakpulver och salt. Vispa sedan i det siktade kakmjölet.
Grädde smöret i en stor skål. Tillsätt sockret och vispa tills det blir ljust och pösigt. Tillsätt vaniljen och fortsätt vispa.
Tillsätt äggen i smör- och sockerblandningen, ett i taget, vispa ordentligt efter varje tillsats.
Smält 3 uns hackad halvsöt choklad i 2⁄3 dl kokande vatten. Rör om blandningen tills den är slät och lite sval. Blanda ner chokladen i kaksmeten efter äggen
Med mixern inställd på låg hastighet, tillsätt mjölblandningen och mjölken till äggblandningen växelvis, börja och sluta med mjölet. Varje tillsats ska blandas tills det precis blandas. Skrapa ner skålens sidor två gånger under vispningen.
Häll smeten i de förberedda formarna och grädda i 35 minuter, eller tills en kakprovare som är insatt i mitten av kakan kommer ut med fuktiga smulor fästa.
Kyl kakorna i formarna på galler i 10 minuter. Kör en kniv runt kanterna och vänd sedan upp kakorna på galler för att svalna helt.
När kakorna har svalnat helt skär du en brödkaka på mitten vertikalt. Ställ ena halvan åt sidan och skär den andra halvan i fjärdedelar, behåll en fjärdedel och släng de andra. (Den återstående kvartsbiten är en åttondelslimpa.)
6 Jämna ut kakorna (två rutor, en limpa, en halvlimpa och en åttondelslimpa). Applicera ett smulskikt (tunt lager) av chokladdekoratorfrosting på varje kaka och ställ dem i kylen i 1 timme. Frosta kakorna igen och ställ dem i kylen medan du förbereder dekorationerna.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
