Glutenfri matinköp kan låta som en utmaning, men det blir lättare för varje dag. Nyckeln till att handla glutenfria varor är: att veta vart du ska gå och vad du ska leta efter när du väl kommer dit.
Skriv en lista över säkra och förbjudna ingredienser (prova listan över säkra glutenfria livsmedel/osäkra livsmedel och ingredienser på celiac.com ) och ta med dig till butiken.
1 Att veta vad glutenfria varor vill ha innan du går till maten
Att planera i förväg och göra listor gör shopping så mycket lättare när du njuter av en glutenfri livsstil. Listor hindrar dig från impulsköp och påminner dig om de ingredienser som behövs för dina planerade måltider. De sparar dig också tid eftersom varorna du vill ha är definitivt glutenfria - du behöver inte oroa dig för att kolla in ingredienserna i slumpmässiga varor du snubblar över när du handlar utan riktning.
2Bestämma vad du ska köpa på marknaden
Tänk på de två typerna av glutenfria livsmedel: de som företag tillverkar som specialvaror och de som är naturligt glutenfria. Du vill uppenbarligen köpa mat som du tycker om, men se till att du vet vilka specialprodukter som är bra innan du köper dem - du vill inte slösa pengar på något hemskt! (Du kan fråga runt efter åsikter.)
3Bestämma var du ska handla glutenfritt
Du kan göra det mesta av dina inköp i vanliga livsmedelsbutiker. Naturliga livsmedelsbutiker, bondemarknader och etniska marknader är också bra ställen att handla på - särskilt eftersom naturliga livsmedelsbutiker blir mer medvetna om intresset för glutenfri mat.
Internet är en annan användbar källa eftersom du kan hitta webbplatser som säljer flera olika märken av glutenfri mat, vilket sparar pengar på frakt från 12 olika webbplatser. En bra sida att börja med är www.glutenfreemall.com .
4 Att veta var du ska leta när du är i butiken
Ett av de bättre sätten att undvika några av de där påfallande glutenfrestelserna i butiken är att handla i omkretsen. Om din butik har en bra hälsokostgång kan du kanske hitta glutenfria pasta, blandningar, flingor, barer och andra föremål. Din bästa insats i allmänhet är dock att hålla sig till frukt, grönsaker, kött och mejeriprodukter - varav de flesta är på utsidan.