Hur man bedömer dina näringsbehov för en mejerifri diet

När du lever mjölkfritt är ett sätt att se till att du får i dig de näringsämnen du behöver med kosttillskott. Vitamin- och mineraltillskott - koncentrerade doser av enskilda näringsämnen - kan vara små dagliga portioner av närings försäkring.

För icke-mjölkkonsumenter som konsekvent äter kost som är tung på skräpet och lätt på frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter (som är viktiga ingredienser i en högkvalitativ kost), kan ett multivitamin- och mineraltillskott vara användbart för att fylla i luckorna.

Kosttillskott kan aldrig riktigt ersätta hela livsmedel, som innehåller det fulla komplementet av näringsämnen du behöver för hälsan. I bästa fall är de en reservposition. I värsta fall kan de skada dig. Ändå, oavsett om du inkluderar mejeriprodukter i din kost eller inte, om du inte äter bra konsekvent, kan du behöva vitamin- och mineraltillskott. Om du ändå tar kosttillskott bör du vara säker på att få goda råd om vad och hur mycket du ska ta.

Här är några av de situationer där det kan vara bättre att ta ett kosttillskott än inte:

  • Du är strikt vegetarian eller vegan. Om du konsekvent äter en vegetarisk kost som utesluter kött, fisk och fågel - eller en vegansk kost som utesluter kött, fisk, fågel, ägg, mjölk och andra mejeriprodukter - bör du överväga ett vitamin B12-tillskott.

    När allt kommer omkring är de enda pålitliga källorna till vitamin B12 som inte kommer från ett djur vitamin B12-tillskott eller livsmedel berikade med vitamin B12, såsom berikad sojamjölk eller rismjölk och berikade frukostflingor. Veganer kan också dra nytta av tillskott av vitamin D, kalcium och möjligen dokosahexaensyra (DHA), en omega-3-fettsyra som är avgörande för människors hälsa.

  • Du är gravid. När du äter för två kan din vårdgivare råda dig att ta ett prenatalt tillägg som en form av sjukförsäkring för att fylla i eventuella luckor i din kost.

  • Du ammar ett barn. Amning ställer extra krav på din kropp. Precis som under graviditeten kan din läkare rekommendera ett tillskott under denna tid för att säkerställa att du får i dig alla de näringsämnen du behöver.

  • Du är en äldre vuxen. När du åldras behöver du färre kalorier än när du var yngre. Det lämnar mindre utrymme för godis och annan mat med tomma kalorier. Eftersom att äta bra konsekvent är utmanande, kan ta ett kosttillskott vara ett sätt att säkra dina näringsinsatser.

Om du lever mjölkfritt och osäker på att du uppfyller dina näringsbehov, få några individuella råd innan du börjar med kosttillskott. Den lämpligaste resursen för kostrådgivning är en registrerad dietist (RD). En RD är någon som har expertis inom mat och näring och som har uppfyllt specifika utbildnings- och erfarenhetskriterier som fastställts av Commission on Dietetic Registration. Registrerade dietister har klarat ett nationellt registreringsprov och uppfyller kraven på fortbildning.


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]