10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Hur kryddor kan utlösa sura uppstötningar
En intetsägande måltid, bla. En av de främsta anledningarna till att människor avviker från sina dieter beror på brist på smak. Att äta samma intetsägande måltider, dag efter dag, kan vara nästan lika illa som att behöva hantera sura uppstötningar. Men var försiktig eftersom många av kryddorna som används för att öka smaken kan utlösa reflux och halsbränna.
Det finns så många olika kryddor och smakvarianter att det kan vara svårt att lista ut vilka som är problemet. Eftersom människor inte konsumerar kryddor själva är det ännu mer utmanande att ta reda på vad som orsakar reflux. Det finns dock några allmänna riktlinjer att följa.
I allmänhet är det mindre sannolikt att färska örter och kryddor utlöser reflux än sina torkade motsvarigheter. Detta beror på de höga halterna av konserveringsmedel som finns i färdiga kryddblandningar. Konserveringsmedel gör att kryddan och smaksättningen håller längre och gör dem dessutom svårsmälta.
Mat behöver inte vara intetsägande, men du bör ändå undvika en hård hand med kryddningen. Ofta ju starkare kryddan är, desto mer sannolikt är det att det påverkar refluxen. De kryddor och kryddor som mest förknippas med sura uppstötningar är
-
cayenpeppar
-
Kryddnejlika
-
Chili pulver
-
Curry
-
Senap
-
Muskot
-
Peppar (svart, cayenne, röd och vit)
Örter som basilika, koriander, dill, oregano, rosmarin, timjan och till och med ingefära kan alla tillföra en mängd smak till din mat utan att orsaka återflöde.
Precis som många av de andra problematiska livsmedel, kanske effekten som en speciell krydda eller krydda har på dig inte är densamma för någon annan. Det är därför det är avgörande att vara uppmärksam på vilken typ av kryddor och smaksättningar som finns i dina måltider.
Det här är ganska enkelt när du lagar mat hemma, men det kan vara en utmaning när du ska äta ute. Var inte rädd för att fråga din server vilka kryddor och kryddor som används för att förbereda din måltid. Det är bättre att känna sig som en lätt olägenhet än att gå hem och tappa en god natts sömn av smärta för att man inte ville ha ont.
Trots alla anekdotiska bevis för att kryddig mat utlöser reflux, är vetenskapen inte säker. Många studier har kommit fram till att kryddig mat i sig inte gör dig mer benägen att drabbas av sura uppstötningar eller halsbränna. Det gör dig dock mer benägna att känna refluxeffekter.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]