De flesta människor tänker på mjölk som den bästa källan till kalcium - och mjölk är en bra källa: Ett 8-ounce glas med 2 procent mjölk ger 120 mg av det. Men för personer som är laktosintoleranta, som inte dricker mycket mjölk, eller som inte kan smälta ost, finns det utmärkta kalciumrika ingredienser att lägga till smoothies eller röra ut i juicer.
Här är några livsmedel att använda i smoothies eller juice för att öka ditt kalciumintag:
-
Mandel: 1 uns mandel (cirka 23 nötter) har 75 mg kalcium. Lägg till smoothies.
-
Blackstrap melass: 1 matsked har 137 mg kalcium. Rör ner det i juicen eller lägg till ingredienserna i smoothies.
-
Collard greener: 1 kopp collard greener har 266 mg kalcium. Juicera den rå eller tillsätt den rå eller lätt ångad till smoothies.
-
Grönkål: 1 kopp kokt grönkål har 94 mg kalcium. Juicera den rå eller tillsätt den rå eller lätt ångad till smoothies.
-
Papaya: 1 medium papaya har 73 mg kalcium. Den är jättegod juiced eller i smoothies.
-
Sesamfrön: 1/4 kopp har 351 mg kalcium. Du kan lägga till sesamfrön till smoothies.
-
Spenat: 1 kopp kokt spenat har 245 mg kalcium. Juicera den rå eller tillsätt den rå eller lätt ångad till smoothies.
-
Tång: 1 kopp rå kelp har 136 mg kalcium (mer än ett glas mjölk). Det är bäst att återfukta och användas i smoothies.
-
Tahini: 2 matskedar rå tahini (sesamfrösmör) har 126 mg kalcium. Lägg till smoothieingredienserna.