10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Du kanske har haft erfarenhet av att gå upp i vikt för att du åt för många mellanmål och/eller fel typer av mellanmål. Det kan säkert hända. Det är fruktansvärt enkelt att putsa bort en påse potatischips, och vem har inte missbrukat kontorets godisburk? Däremot kan mellanmål vara en hälsosam del av din kost, och det finns ingen anledning till varför mellanmål behöver trigga dina sura uppstötningar.
En stor fördel med hälsosamt mellanmål är att det håller ditt blodsocker stabilt, och att stabiliteten gör att du är mindre benägen att äta för mycket. Varför är det viktigt? Eftersom att äta för mycket sätter övertryck på den nedre esofagusfinktern (LES), och när det händer blir sura uppstötningar mycket mer sannolikt.
För att undvika att bli hungrig och sedan äta för mycket, försök att äta något minst var fjärde timme. Vissa människor behöver äta oftare.
Du har många refluxvänliga snacks att välja mellan. Tänk på något av följande och flera andra. I grund och botten, så länge som mellanmålet inte innehåller triggers som citrus, choklad, chili, tomat, vitlök, lök och högt ohälsosamt fettinnehåll (ister, matfett), kommer du förmodligen att klara dig.
Icke-citrusfrukter
Kex med vilken typ av nötsmör som helst
Råa grönsaker med dipp eller hummus
Bakade chips
Edamame
Kringlor
Nötter (ät dock inte mer än en handfull - nötter innehåller mycket fett och för mycket fett kan utlösa reflux)
En halv avokado och några majschips (avokado innehåller mycket fett, men det är ett hälsosamt fett – överdriv inte ändå)
Ugnsbakade kycklingstrimlor (eller någon liten mängd magert kött, förutom rött kött)
Havregrynsgröt eller fiberrik spannmål
En bakad potatis, sötpotatis eller jams
Vilken typ av spannmål som helst
Riskakor
Granola barer
Sallad
En halv bagel
Lågt mejeri, som keso med låg fetthalt med grönsaker eller kex eller frukt
Ett hårdkokt ägg
En smoothie för grönsaker eller frukt (icke-citrus).
Vilken mat som helst kan vara ett mellanmål så länge du håller mängden liten. Så om du har en favoritmåltid som är vänlig för återflöde, till exempel en burrito av refried bönor, avokado och ris, skär den överblivna burriton i tredjedelar, och en av dessa sektioner kommer att göra ett fint mellanmål senare.
Mellanmål hjälper dig att hålla dig nöjd så att du inte blir monstruöst hungrig och äter för mycket vid måltiderna, vilket är desto större anledning att ägna sig åt lite små återflödesvänliga mellanmål hela dagen. Håll hälsosamma mellanmål på jobbet eller i skolan, och kanske till och med i bilen, och på så sätt har du bra val när du har bråttom eller någon annan typ av icke-ideal omständighet.
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]