Matlagning är kul, men kökssäkerhet är en prioritet. Det finns många delar av utrustning och miljörisker som kan vara extremt farliga. Vassa föremål som knivar, öppen eld vid ugnen, elektriska apparater och till och med bakterier runt köket. Att följa grundläggande regler för kökssäkerhet är en bra vana att utveckla. Var alltid uppmärksam på vad du gör i köket eftersom en halka kan orsaka allvarliga skador eller olyckor. För att förhindra allvarliga skador eller olyckor: var alltid uppmärksam på vad du gör, anta en plan för köksrengöring och ha nödvändig säkerhetsutrustning till ditt förfogande. Det är också viktigt att vara medveten om vem som finns i utrymmet – barn ska till exempel aldrig lämnas ensamma i köket!
Förvara knivar i ett träblock eller i en låda. Se till att knivarna är utom räckhåll för barn. Följ dessa knivsäkerhetstips för att förhindra skador.
Laga aldrig mat i lösa kläder och håll långt hår tillbakabundet. Du vill inte att något ska fatta eld av misstag (för att inte tala om att hår hamnar i maten!).
Laga aldrig mat när du bär hängande smycken. Ett armband kan trassla ihop sig runt grythandtagen.
Ha grytlappar i närheten och använd dem! Var noga med att inte lämna dem nära en öppen låga.
Vrid bort kastrullens handtag från spisens framsida. Barn kan inte ta tag i dem, och vuxna kan inte stöta på dem om de är ur vägen.
Låt inte temperaturkänslig mat sitta ute i köket. Rått kött, fisk och vissa mejeriprodukter kan förstöras snabbt, så kyl eller frys in dem direkt.
Torka upp spill omedelbart. Håll golvet torrt så att ingen halkar och ramlar.
Separera rått kött och fågel från andra föremål när du använder eller förvarar dem. Denna försiktighetsåtgärd undviker korskontaminering av skadliga bakterier från ett livsmedel till ett annat.
Tvätta händerna innan du hanterar mat och efter hantering av kött eller fågel. Händer kan vara ett virtuellt godståg av bakterier.
Skaffa en brandsläckare till ditt kök. Den här enheten kanske inte gör mycket för ditt körsbärsjubileum, men det kan avvärja en katastrof. Du bör göra ditt bästa för att förhindra en köksbrand , men ibland är det ur dina händer. Så se till att du vet hur du använder släckaren innan en brand bryter ut. Du kan inte slösa bort tid på att läsa instruktionerna mitt i lågorna.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
