10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Grönkål och vita bönsoppa recept
Det här receptet på grönkåls- och vitbönsoppa är packat med järn, kalcium, protein och fibrer och smakar fantastiskt. De gräddade grönsakerna gläder alla fem sinnen.
Kredit: ©iStockphoto.com/rjgrant
Det visade brödet ingår inte i näringsinformationen för detta recept.
FÖRBEREDELSE en tion tid: 20 minuter
Koktid : 20 minuter
Utbyte: 4 portioner
1 stort gäng grönkål, ca 1 pund, tvättad och stjälkarna borttagna
3 matskedar olivolja, uppdelad, plus mer till garnering
1 medelstor gul lök, tärnad
1 stjälk selleri, tärnad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1/2 tsk salt
Två 14,5-ounce burkar cannellinibönor, avrunna och sköljda, delade
6 dl grönsaksbuljong med låg natriumhalt
1/8 tsk nyriven muskotnöt
1/4 tsk röd paprikaflingor
1 tsk nymalen svartpeppar
2 matskedar näringsjästflingor
Skär grönkålsbladen i tunna strimlor. Värm en soppgryta på medelvärme och tillsätt 2 matskedar av olivoljan.
Tillsätt lök, selleri, vitlök och salt, rör om och koka i 3 minuter.
Tillsätt 1 kopp av bönorna till lökblandningen och mixa i en matberedare eller mosa med en potatisstöt eller gaffel.
Tillsätt grönsaksbuljongen och låt koka upp.
Rör ner grönkålen, de återstående bönorna, muskotnöt, rödpepparflingorna och paprikan. Koka upp igen, sänk värmen till en sjud och täck. Koka i ytterligare 20 minuter.
Servera varm med ett stänk av näringsjästflingor och en klick olivolja på varje portion.
Du kan göra bönsoppor av nykokta torkade bönor eller avrunna och sköljda konserverade bönor.
Per portion: Kalorier 503 (109 från fett); Fett 12g (mättad 2g); Kolesterol 0mg; Natrium 874mg; Kolhydrat 79g (kostfiber 19g); Protein 23g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]