10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Glutenfria pannkakor
Du kan enkelt göra glutenfria pannkakor från en pannkaksmix som du förbereder i förväg, tillsätt ägg, mjölk, smör och andra ingredienser efter behov för att förbereda den slutliga blandningen. (Bläddra ner för att se receptet för glutenfri pannkaksmix.)
Pannkakor
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 5 minuter
Utbyte: 8–10 pannkakor
2 ägg
1 dl mjölk
2 msk smör, smält
1 kopp Pancake Mix (scrolla ner för att se receptet)
I en liten skål, kombinera ägg, mjölk och smör och blanda väl.
Lägg pannkaksmixen i en medelstor skål, tillsätt äggblandningen och vispa tills den är slät.
Hetta upp en stekpanna på medelhög värme.
Smörj med lite osaltat smör eller fast matfett.
Släpp smeten, i 1/4 kopp portioner, på grillen. Koka tills det bildas bubblor på ytan och kanterna ser torra ut, cirka 3 till 4 minuter. Vänd med en spatel och koka i 1 till 2 minuter på andra sidan tills den är brun. Servera omedelbart.
Per portion: Kalorier 125 (från fett 49); Fett 5 g (mättad 3 g); Kolesterol 65mg; Natrium 185mg; Kolhydrat 16g (kostfiber 1g); Protein 3g.
Du kan klä upp dessa pannkakor med tillsats av kryddor eller kakaopulver. Tillsätt en tesked kanel eller en tesked äppelpajskrydda till grundblandningen. Du kan också släppa miniatyrchokladchips eller blåbär på pannkakorna när de är redo att vändas på grillen.
Glutenfri pannkaksmix
Förberedelsetid: 20 minuter
Utbyte: 40–50 pannkakor
2 koppar minus 2 matskedar (250 gram) brunt rismjöl
1 kopp (123 gram) sorghummjöl
1/2 kopp minus 1 tesked (80 gram) potatisstärkelse
1 kopp minus 1 matsked (120 gram) majsstärkelse
1/2 kopp socker
1 msk bakpulver
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
I en stor skål, kombinera alla ingredienser och blanda tills de har en färg.
Dela i fem portioner och förvara i kraftiga Ziploc-plastpåsar eller plastbehållare.
Förvara Pancake Mix i rumstemperatur i upp till två månader eller i frysen i sex månader.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]