Diabeteskost är en fras du kommer att höra ständigt, och vad kan vara mer nedslående än att föreställa sig att du är dömd till en kostplan som är så restriktiv att bara personer med diabetes måste utsätta sig för det? Sanningen är nästan tvärtom. En matplan som fungerar för diabetes skulle vara en lämplig matplan för nästan vem som helst. Det är en balanserad kostplan med två tydliga mål som följer:
Andra medicinska tillstånd, inklusive vanliga samsjukligheter som celiaki eller komplikationer orsakade av långvarig dåligt kontrollerad diabetes, kan också leda till att man lägger tonvikt på andra kostproblem. Utan några andra pressande hälsoproblem än diabetes är historien ganska enkel.
Det specifika fokuset för att uppnå dessa två mål är att hantera kolhydrater och att hantera fett i kosten. Var dock säker på att hantering inte innebär att eliminera. En effektiv matplan för diabetes rekommenderar vanligtvis att 50 procent av de dagliga kalorierna kommer från kolhydrater och 30 procent av de dagliga kalorierna kommer från fett.
Det kommer inte att chockera dig att lära dig att fullkornspasta primavera med lite olivolja är ett bättre alternativ för att tillfredsställa denna kalorifördelning än en frostad munk. Det kan chockera dig att lära dig att pasta är tillåtet överhuvudtaget.
Förbjuden pasta är bara en av de felaktiga oönskade råden du kan få fritt på nätet, från vänner eller från perfekta främlingar. Du kan skapa din egen matplan, anta populära och kommersiella dieter för diabetes och till och med äta hälsosamt hemifrån. Allt handlar om att veta vad som är viktigast.