Varje flaska vin måste ha en etikett, och den etiketten måste ge viss information om vinet. En del av informationen på en vinetikett krävs av det land där vinet tillverkas. Övriga uppgifter krävs av det land där vinet säljs. När kraven är olika på de två platserna kan livet bli väldigt, väldigt komplicerat för etikettskribenter!
Framåt och bakåt av vinetiketter
Många vinflaskor har två etiketter. Den främre etiketten namnger vinet och fångar ditt öga när du går nerför gången, och den bakre etiketten ger dig lite mer information, allt från riktigt användbara förslag som "det här vinet smakar gott till mat" till ack så användbar data som t.ex. "Detta vin har en total syra på 6,02 och ett pH på 3,34."
USA kräver att viss information visas på framsidan av alla vinflaskor – grundläggande grejer, som alkoholhalten, typen av vin (vanligtvis rött bordsvin eller vitt bordsvin ) och ursprungslandet – men det gör de t definiera frontetikett. Så ibland sätter producenter all den informationen på den minsta av två etiketter och kallar den för den främre etiketten. Sedan placerar producenterna en annan större, färgstark, dramatiskt iögonfallande etikett - med lite mer än namnet på vinet på - på baksidan av flaskan. Gissa åt vilket håll baketiketten hamnar när flaskan ställs på hyllan?
Den obligatoriska meningen
Den federala regeringen ger mandat att viss information visas på etiketter för viner som säljs i USA (se figur 1). Sådana artiklar kallas i allmänhet obligatoriska. Dessa inkluderar
- Angivande av klass eller typ (bordsvin, dessertvin eller mousserande vin)
- Procentandelen alkohol i volym (såvida det inte är implicit i klassen; t.ex. uttrycket "bordsvin" innebär en alkoholhalt på mindre än 14 procent)
- Namn och adress till buteljeraren
- Nettoinnehåll (uttryckt i milliliter; standardvinflaskan är 750 ml, vilket är 25,6 ounces)
- Frasen innehåller sulfiter (med väldigt, väldigt få undantag)
|
Bild 1: Etiketten för ett amerikanskt vin.
|
Etikettdefinitioner
Här är några andra termer som du kan hitta på etiketten på din favoritflaska vin.
- Årgångsår: Året då druvorna för ett visst vin skördades.
- Reserv: Indikerar att ett vin har fått extra lagring på vingården innan det släpps.
- Estate-bottled: Anger att företaget som tappade vinet också odlade druvorna.