Juicing har många, nästan för många, fördelar att räkna upp. Och du kanske upptäcker att vissa fördelar du bara inte kan känna till förrän du upplever dem. Om du tar för vana att göra och konsumera färsk juice två gånger om dagen, kommer du att känna att juicen omedelbart släpper ut näring till ditt blodomlopp.
Bidrar till ditt dagliga intag av frukt och grönsaker
Många hälso- och sjukvårdspersonal och institutioner talar om för dig hur många frukter och grönsaker du ska äta på en dag, och så länge deras minsta antal är inte mindre än fem, är de inte direkt fel. Om du äter minst sju och närmare tio portioner frukt och grönsaker dagligen, kommer antioxidanter och andra fytonäringsämnen att minska risken för moderna sjukdomar, såsom cancer, fetma, hjärtsjukdomar, stroke, artrit, astma, makuladegeneration och divertikulos.
Du kan dramatiskt öka ditt dagliga intag av frukt och grönsaker genom att dricka smoothies och juicer. Det är där juicen kommer in. Ett enda glas juice kan bestå av ett äpple, två morötter, en beta, en bit ingefära och en halv citron. Den levererar en hel portion frukt, tillsammans med tre portioner grönsaker - allt i en drink.
Förebygga moderna sjukdomar
Människor får inte skörbjugg nuförtiden, men från så långt tillbaka som Hippokrates år 400 fvt var det en fruktad och dödlig sjukdom. Långfärdsseglare åt färska citroner eller limefrukter för att förhindra skörbjugg (därav smeknamnet "limeys" för engelsmän). Verkan att förebygga skörbjugg kallades antiscorbic långt innan någon visste om C-vitamin.
Upptäckten av C-vitamin runt 1900-talets början var en stor vändpunkt för livsmedelsforskningen. Människor har kommit långt när det gäller att förstå vad som finns i maten de äter. Idag känner de till vetenskapen bakom vad de gamla visste av erfarenhet - att frukt och grönsaker faktiskt förebygger sjukdomar. De vet också att de behöver äta ett brett utbud för att säkerställa att de får i sig hela spektrumet av erbjudna näringsämnen. Här är en snabb höjdpunkt på vad juice och smoothies har att erbjuda:
-
Fiber
-
Antioxidanter
-
Fytonäringsämnen
-
Vitaminer och mineraler
Fytonäringsämnen och spårämnen är som nycklar som öppnar dörren för vitaminer och mineraler som kan tas upp av kroppen. De saknas från tillverkade kosttillskott, så kroppen går miste om alla fördelar med vitaminet eller mineralet du trodde att den fick.
Bygger ett starkare immunförsvar
Immunologi (studiet av immunsystemet) är ett växande och dynamiskt område. Immunsystemet inkluderar lymfatiska organ (tymus, mjälte, tonsiller och lymfkörtlar) och vita blodkroppar, tillsammans med andra specialiserade celler. Dess främsta funktion är att skydda kroppen mot infektioner och sjukdomar.
Faktorer som lamslår immunförsvaret är stress, fria radikaler, näringsbrister, socker, fetma, fetter i blodet och alkohol. Så det är vettigt att eliminera dessa faktorer från ditt liv.
Du har tagit det första steget i att bygga ett starkare immunförsvar genom att bli intresserad av din hälsa. Optimal immunfunktion kräver en hälsosam kost (inklusive juice), träning och en positiv mental attityd.
Förbättra minnet
Minnes- och kognitionsproblem kan vara ett resultat av många saker, inklusive dålig näring och aminosyrabalans, allergier, candidiasis (svampinfektion), sköldkörtelrubbningar, lågt blodsocker och dålig cirkulation till hjärnan. En allmän nedgång i mental prestationsförmåga orsakas dock oftast av skador på fria radikaler. Juicing med frukt och grönsaker som innehåller mycket antioxidanter skyddar alla kroppens celler, inklusive hjärnan, från de förtjusande effekterna av de instabila oxiderande fria radikalerna.
Ökar energi
Matsmältningsprocessen, något de flesta aldrig tänker på, kan vara så komplex och ta så mycket energi. Matsmältningen involverar tuggning och malning av mat, såväl som kemiska processer som kräver enzymer för att frigöra små näringsämnen i ditt system för att bryta maten i mindre molekyler. Proteiner, kolhydrater och fetter kräver alla en annan uppsättning enzymer för att låsa upp deras nyckelkomponenter. Och hela processen tar energi.
När du presenterar ditt matsmältningssystem med ren rå frukt- eller grönsaksjuice, är det ingen matsmältningsprocess som behöver äga rum eftersom näringsämnena i vattnet redan har extraherats från kolhydraterna och fibrerna. Så du ger ditt matsmältningssystem en paus och låter energin som skulle ha gått till att bryta ner maten gå till att reparera och skydda celler.
Förbättra sexlusten
Hormoner är nyckeln till sexuell lust eller förmågan att fungera sexuellt. En hälsosam kost med mycket fiber och låg fetthalt; träning; och frihet från stress, särskilt psykologiska problem, alla kan bidra till sexuell vitalitet. Raw food, särskilt grönsaker, bidrar till hormonhälsa och hälsosam libido.
Både vitamin C och zink har visat sig hjälpa till vid produktionen av testosteron och spermier. De bästa vitamin C-juicekällorna är kål, jordgubbar, spenat, citrusfrukter, broccoli, grönkål och paprika. De bästa källorna till zinkjuice är ingefära, kålrot, persilja, morötter, vitlök, spenat, kål och vindruvor.
Förbättra matsmältning och eliminering
När människor åldras producerar deras magar mindre syra, och att bryta ner mat blir ett problem - det verkar inträffa mellan 35 och 45 år. Om kroppen inte smälter maten ordentligt kommer näringsämnena inte in i blodomloppet, och alla typer av brister kan uppstå, även om du äter normalt.
Att dricka rå frukt- och grönsaksjuice ger din kropp en paus genom att leverera färdiga näringsämnen. Det finns också några utmärkta matsmältningsenzymer som finns i vissa frukter, grönsaker och örter, inklusive ananas, papaya, fänkål, ingefära och lakrits.
Fiber är den enda nyckelfaktorn i kroppens förmåga att regelbundet eliminera avfall. Inkludera källor till både lösliga och olösliga fibrer i din kost genom att välja vegetabilisk mat, smoothies och grönsaksjuicer.
Tappar vikt
Eftersom det påverkar hjärtsjukdomar, stroke och diabetes, anses fetma (definierad som 20 procent över den rekommenderade vikten) vara en ledande orsak till hjärtsjukdomar, cancer och i slutändan död i USA.
Juice från färsk frukt och grönsaker är praktiskt taget fettfri, och juice från grönsaker är låg i socker. Drick dem regelbundet, och två saker händer: Du börjar tappa aptiten på fettrik och kaloririk skräpmat, och du börjar må bättre, med mer energi att gå upp och bli aktiv.
Får klarare hud och friskare naglar och hår
Näringsbrister visar sig först i ditt hår, naglar och hud, och juice är det bästa sättet att ta itu med låga nivåer av näringsämnen på cellnivå. Här är några viktiga näringsämnen för ren hud och friska naglar och hår:
-
C-vitamin
-
Vitamin A
-
Vitamin E
-
B-komplexa vitaminer
-
Biotin
-
Järn