Att laga en hel måltid för tio kräver mycket arbete och framför allt god organisationsförmåga. Flera komponenter i dessa recept kan göras långt framåt. När du har gått och handlat ingredienserna samlar du ihop följande recept:
Om du köper en fryst kalkon, tillåt minst två dagars upptiningstid i kylskåpet.
Ostrongryta (dubbel)
Lönnglaserat Turkiet
Brödfyllning med korv, äpplen och konjak
Glaserad vintersquash
Brysselkål med kastanjer (dubbel)
Tranbärssås
Äppelpaj
Pumpa paj
För att montera måltiden, använd följande tips:
Gör bitarna upp till en månad i förväg och frys in dem.
Tranbärssåsen kommer härnäst och kan göras en vecka framåt.
Två till tre dagar framåt, förbered fyllningen och pumpapajfyllningen.
Gör brysselkålen, kastanjerna och båda pajerna dagen innan.
Dagen då, koncentrera dig på kalkonen, squashen och grytan.
Om du har två ugnar kan du baka pajerna dagen för din måltid, vilket är desto bättre. Om du bakar pajerna dagen innan är det en trevlig touch att värma äppelpajen innan servering.
Du kan skala upp eller ner recepten enligt följande:
Ostrongryta: Kan skalas upp eller ner direkt.
Lönnglaserat Turkiet: Du kommer inte att göra, eller ens hitta, en 40-pund kalkon, så glöm att skala upp detta recept. Även om du hittade en kalkon som var värd att mata en armé, skulle den inte lagas jämnt och inte passa i din ugn. Så om du behöver mata en större skara, lägg till en annan huvudrätt, som en skinka.
Brödfyllning med korv, äpplen och konjak: Kan skalas upp eller ner direkt.
Glaserad vintersquash: Kan skalas upp eller ner direkt.
Brysselkål med kastanjer: Kan skalas upp eller ner direkt.
Tranbärssås: Kan skalas upp eller ner direkt.
Äppelpaj: Kan skalas upp direkt (gör ytterligare pajer, inte en större paj).
Pumpapaj: Kan skalas upp direkt; samma som äppelpaj.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
