10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Förbereder New England-middagen för tio
Att laga en hel måltid för tio kräver mycket arbete och framför allt god organisationsförmåga. Flera komponenter i dessa recept kan göras långt framåt. När du har gått och handlat ingredienserna samlar du ihop följande recept:
Om du köper en fryst kalkon, tillåt minst två dagars upptiningstid i kylskåpet.
-
Ostrongryta (dubbel)
-
Lönnglaserat Turkiet
-
Brödfyllning med korv, äpplen och konjak
-
Glaserad vintersquash
-
Brysselkål med kastanjer (dubbel)
-
Tranbärssås
-
Äppelpaj
-
Pumpa paj
För att montera måltiden, använd följande tips:
-
Gör bitarna upp till en månad i förväg och frys in dem.
-
Tranbärssåsen kommer härnäst och kan göras en vecka framåt.
-
Två till tre dagar framåt, förbered fyllningen och pumpapajfyllningen.
-
Gör brysselkålen, kastanjerna och båda pajerna dagen innan.
-
Dagen då, koncentrera dig på kalkonen, squashen och grytan.
Om du har två ugnar kan du baka pajerna dagen för din måltid, vilket är desto bättre. Om du bakar pajerna dagen innan är det en trevlig touch att värma äppelpajen innan servering.
Du kan skala upp eller ner recepten enligt följande:
-
Ostrongryta: Kan skalas upp eller ner direkt.
-
Lönnglaserat Turkiet: Du kommer inte att göra, eller ens hitta, en 40-pund kalkon, så glöm att skala upp detta recept. Även om du hittade en kalkon som var värd att mata en armé, skulle den inte lagas jämnt och inte passa i din ugn. Så om du behöver mata en större skara, lägg till en annan huvudrätt, som en skinka.
-
Brödfyllning med korv, äpplen och konjak: Kan skalas upp eller ner direkt.
-
Glaserad vintersquash: Kan skalas upp eller ner direkt.
-
Brysselkål med kastanjer: Kan skalas upp eller ner direkt.
-
Tranbärssås: Kan skalas upp eller ner direkt.
-
Äppelpaj: Kan skalas upp direkt (gör ytterligare pajer, inte en större paj).
-
Pumpapaj: Kan skalas upp direkt; samma som äppelpaj.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]