10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Fix-Ahead Bacon till julfrukost
Det här är ett bra sätt att fixa bacon i förväg. Fixa det på julafton och på juldagens morgon, du bara poppar in det i över. Du kan servera den med French Toast över natten eller blanda ihop pannkakor medan den tillagas. Detta bacon är sött med farinsocker och syrligt med dijonsenap.
Om du har en grillpanna, använd den när du gör detta recept. Grillpannor är pannor gjorda av ett tungt material, vanligtvis gjutjärn, som har upphöjda åsar över hela botten. När du tillagar bacon i en grillpanna rinner fettet ner under åsarna och baconet håller sig uppe.
Dessa typer av pannor är också bra för hamburgare, fisk och kycklingbröst. Åsarna gör de där fina grillmärkena som du ser på restauranger. Du kan hitta dessa kokkärl i köksbutiker, men varuhus har dem också. Om du inte har en grillpanna, använd bara en plattbottnad panna.
En grillpanna är idealisk för detta baconrecept, men en tung stekpanna fungerar okej.
Farinsockerbacon med senap
Specialutrustning: Grillpanna (tillval)
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Utbyte: 6 portioner
1 pund tjockt skuren bacon
2 msk lättpackat ljust farinsocker
1 msk dijonsenap
Peppar efter smak
Kvällen innan, tillaga baconet i en grillpanna på medelhög värme tills det är tre fjärdedelar av vägen. Detta bör ta cirka 3 minuter på varje sida. Baconet ska precis börja bryna och ha släppt det mesta av fettet. Låt baconet rinna av på hushållspapper.
Medan baconet kokar, kombinera farinsocker och senap i en liten skål för att göra en pasta.
Ordna baconet i ett jämnt lager i en 13 x 9-tums ugnsform. Fördela pastan över baconet så jämnt som möjligt. Krydda med peppar. Täck med plastfolie och ställ i kylen över natten.
Värm ugnen till 350 grader. Grädda baconet i 5 till 10 minuter, eller tills det är så knaprigt som du vill ha det. Servera omedelbart.
Per portion: Kalorier 164 (från fett 117); Fett 13 g (mättad 4 g); Kolesterol 21mg; Natrium 463mg; Kolhydrat 5 g (kostfiber 0 g); Protein 8g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]