Vissa människor undviker mejeriprodukter av en stark känsla för etik och medkänsla för djur. Om du någonsin har delat ditt liv med en hund eller katt - eller till och med en råtta - vet du att djur har känslor. De uttrycker spänning, lycka, rädsla och ilska. Det går inte att ta miste på innebörden av en viftande svans och knuff i en näsa, eller ett tjut, jama eller gnisslande av upphetsning när en godbit bjuds eller en middagsskål ställs fram.
Även om du inte delar ditt hem med en ko, är det inte svårt att föreställa sig att kor har känslor, precis som andra däggdjur du känner och älskar. De kanske inte ser ut som dina hundar, katter eller råttor, men de känner njutning och smärta på samma sätt.
Med tanke på att djur har känslor kan många människor inte låta bli att bli upprörda över hur obehagligt det är för mjölkkor att leva sina liv begränsade till fabriksgårdar. De förblir där tills de inte längre är användbara. Vid den tidpunkten skickas de till slakteriet där deras liv slutar våldsamt. Till och med djur som föds upp på små mamma-och-pop-gårdar där de har tillgång till mer utrymme kan få sina liv slutade med våld.
Många människor som går mjölkfria gör det som en del av ett etiskt ställningstagande. De anser att det är omoraliskt att utnyttja djur för mat som de inte behöver. De vill inte stödja behandlingen som djuren får på fabriksgårdar – eller några gårdar, för den delen. De vill inte heller dricka mjölk och äta andra mejeriprodukter eftersom de genom att göra det indirekt stödjer köttindustrin, inklusive den omänskliga behandlingen av hankalvar inom kalvhandeln.
Ett annat etiskt övervägande gäller kopplingarna mellan mejeriindustrin och planetens hälsa. Vissa mejerifria människor undviker mejeriprodukter som ett sätt att göra ett individuellt bidrag till att bevara miljön och kvaliteten på jordens jord, vatten och luft. Produktionen och distributionen av kött och mjölkprodukter påverkar miljön genom avskogning, skadliga utsläpp och intensiv användning av resurser som petroleum.
På grund av dessa effekter väljer vissa människor sin mat inte bara utifrån deras näringsvärde utan också utifrån deras miljöpoäng. Att gå mjölkfritt skulle naturligtvis ge ett lågt (gynnsamt) miljöpoäng (och kan också erbjuda hälsofördelar).
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
