För de mer än två miljoner kanadensare som har diabetes är att äta en balanserad, näringsrik kost en viktig del för att upprätthålla god hälsa. Om du har diabetes finns det några bra webbplatser som du kan konsultera för recept, förslag på måltidsplanering och näringsinformation. Du kan också följa några användbara tips när du lagar mat hemma eller äter ute på en restaurang, så att du oavsett var du befinner dig kan hålla en hälsosam kost och hålla din diabetes i schack.
Ett antal utmärkta webbplatser tillhandahåller tips och recept för hälsosamma kostvanor för kanadensare med diabetes. Besök referenslänkarna nedan för att hitta näringsinformation och rekommendationer från The Canadian Diabetes Association, Health Canada och andra pålitliga källor, och kolla in receptlänkarna för massor av idéer för hälsosam diabetesmåltidsplanering.
Här är några resurser för att hitta information om diabetes och kost:
Följande länkar tar dig till webbplatser som erbjuder mat- och dietidéer för ett hälsosamt liv med diabetes:
Ett av de bästa sätten att hantera diabetes är genom att vara medveten om din kost - vilket är mycket lättare att göra om du äter din egen mat hemma. Här är några praktiska tips för att hålla din hälsosamma kost på rätt spår och i linje med de kanadensiska rekommendationerna när du äter och lagar mat hemma.
Ät frukost varje dag.
Begränsa din användning av margarin eller smör.
Använd lätt majonnäs istället för margarin eller smör på ditt bröd. Bara en tesked margarin eller smör har 35 kalorier och en tesked lätt majonnäs har 15 kalorier.
Om du ska lägga till jordnötssmör till din rostat bröd, använd inte också margarin eller smör. Håll dig till enbart jordnötssmöret.
Använd salsa eller lätt gräddfil ovanpå en bakad potatis istället för smör eller margarin.
Baka, stek, stek, mikrovågsugn eller stek oftare; undvik fritering.
Kom ihåg att med lättare tillgång till mat i hemmet (jämfört med en restaurang) måste du hålla ett öga på hur mycket mat du äter.
Att ha diabetes kan göra det ganska utmanande att äta ute på en restaurang. Det kan vara svårt att hitta mat som är diabetesvänlig, men allt fler kanadensiska restauranger erbjuder hälsosammare matalternativ. Här är några strategier du kan följa för att göra att äta ute till en hälsosam, inte skadlig upplevelse:
Välj livsmedel i lämpliga mängder från de olika livsmedelsgrupperna.
Motstå frestelsen att vara "superstor".
Fråga serveringspersonalen hur stora portionerna är. Om portionerna är stora, prova något av följande:
Dela serveringen med din middagskompis
Ät hälften och ta med den andra hälften hem till nästa dags lunch
Beställ portionen "lunch" till din middag
Beställ en servering i barnstorlek.
Undvik "all you can eat"-bufféer.
När du beställer en sallad, fråga efter lågkaloridressingar som olja och vinäger vid sidan om så att du kan välja hur mycket du ska ha på.
Be att få se näringsinformationen och titta på innehållet i de olika matval du funderar på. Dessutom har restaurangmenyer ofta symboler som låter dig veta vad som är hälsosammare matval.
Se till att serveringspersonalen är uppmärksam när du beställer en "diet"-läsk.
Beställ bakad, ångad eller stekt mat, tomatbaserade rätter, grillad kyckling eller fisk (ej misshandlad).
För smörgåsar, välj kyckling, kalkon, pastrami eller Schwarzwaldskinka. Be om extra sallad, tomater eller andra grönsaker som ska läggas till. Om majonnäs används, be om ljus majonnäs och låt dem applicera den på bara en bit bröd. Välj en fullkornsbulle, pitabröd eller wrap.
Till efterrätt, beställ en bit frukt eller en fruktsallad.
Du kan vara diabetiker och njuta av en måltid precis som alla icke-diabetiker där ute gör. Att planera i förväg och förbereda allt från dina ingredienser till stämningen i rummet kan hjälpa dig att få en framgångsrik matupplevelse. Det finns mer hjälp med sätt att njuta av din måltid när du lever med diabetes.
Klicka här för att kolla in ett bonuskapitel från Diabetes Cookbook For Canadians For aFamilyToday, uppdaterad upplaga.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
