Dechiffrera viktminskning fakta och fiktion

Du kan stöta på mer desinformation kring viktminskning än pålitliga råd. Om du är ny på viktminskningsspelet - och det är något av ett spel - kommer du att höra och läsa alla typer av tips och råd om hur du gör det, vilken mat du ska äta och inte äta, och vad fungerar och vad som inte fungerar. Här är sex populära dietmyter som avslöjas:

  • Att äta mellan måltiderna gör dig tjock. Sanningen är att mellanmål faktiskt kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Syftet med ett mellanmål är att förhindra att du blir så hungrig att du äter för mycket vid nästa måltid.

  • Du måste hålla dig till ett strikt antal kalorier för att gå ner i vikt. Faktum är att du kan gå ner i vikt med en mängd kalorier. Dessutom kommer du att lyckas bättre med viktminskning om du ger upp och fuskar lite (med betoning på "lite") då och då, speciellt om du känner dig hungrig, än om du tillåter dig själv att bli för hungrig och sluta upp hetsätning.

  • Att äta vissa specifika livsmedel hjälper dig att bränna kalorier. Har du någonsin hört att du kan gå ner i vikt genom att bara äta kålsoppa? Vad sägs om grapefruktdieten? Har någon någonsin sagt till dig att det krävs fler kalorier för att smälta ett äpple än vad äpplet i sig innehåller? Om du inte har hört någon av dessa berättelser än, kommer du att göra det. Tyvärr är ingen av dem sanna.

  • Att äta sent på kvällen gör att du går upp mer i vikt än att äta under dagen. Inte sant. Den totala mängden och typen av mat du äter är det som spelar roll, inte när du äter det.

  • Mat med reducerad fetthalt och fettfri mat kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Vissa naturligt fettfria livsmedel, som grönsaker och frukt, kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom du kan fylla på med större mängder av dessa livsmedel för färre kalorier än om du skulle välja mat med högre fetthalt. Fettfria snabbmatsprodukter är dock en annan historia. Många av dessa livsmedel innehåller så mycket tillsatt socker eller andra ingredienser att de bidrar med lika många, om inte mer, kalorier till din kost.

  • Att använda sockerersättning hjälper dig att gå ner i vikt. Många dietprodukter på stormarknadens hyllor innehåller den senast godkända sockerersättningen som halverar deras kalorier. Det plötsliga uppkomsten av dessa produkter sammanfaller med en stigande trend att ta bort socker från kosten för att gå ner i vikt och lanseringen av nya kostråd från statliga hälsoexperter, som råder överviktiga personer att minska kalorierna för att gå ner i vikt. Så bekvämt för livsmedelstillverkare!

    Sätt ihop två och två och svaret är att sockerersättningar inte är svaret på viktkontroll! Kolla in dessa två fakta:

    • På det hela taget har amerikaner blivit fetare och fetare under de senaste 100 åren.

    • Sockerersättningsmedel, även kända som konstgjorda sötningsmedel och sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, har funnits i mer än 125 år.

    Att använda sockerersättning är en fråga om personligt val. Om du är bekväm med produkterna och du vill använda dem i din lågkaloriplan är det helt upp till dig. Problemet med sockerersättningar är att de kan få dig att tro att du kan äta mer mat eftersom du inte får i dig lika många kalorier från socker. Sockerersättningar lär dig inte hur du äter mindre mat överlag, och det är därför, i den större bilden, fungerar de inte som ett viktminskningsverktyg.


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]