En snabb frukost bör inte innebära att du går miste om viktig näring för att börja dagen. Även om du rusar ut genom dörren med barn är smoothies och juicer med chiafrön ett fantastiskt sätt att få i sig de näringsämnen du behöver.
Choklad Chia Smoothie
Kredit: ©iStockphoto.com/gabrielasauciuc
Förberedelsetid: 10 minuter
Utbyte: 1 portion
2 msk hela chiafrön
3/4 kopp vatten
1 kopp 2 procent mjölk
1 msk kakaopulver
1/4 tsk kanel
1 tsk lönnsirap
1 kopp isbitar
Skapa en chia gel genom att blanda chia och vatten; avsätta.
I en mixer, lägg mjölk, kakaopulver, kanel, lönnsirap och is och blanda ihop.
Tillsätt chiagelen i mixern och mixa igen tills önskad konsistens uppnås.
Per portion: Kalorier 278 (från fett 120); Fett 13 g (mättad 5 g); Kolesterol 20mg; Natrium 121mg; Kolhydrat 28g (kostfiber 9g); Protein 13g.
Grön frukt och grönsaker Smoothie Combo
Förberedelsetid: 10 minuter
Utbyte: 3 portioner
2 medelstora äpplen
2 kiwifrukter, skalade
3 msk hela chiafrön
1-1/8 kopp vatten
1 banan, skalad
1/3 kopp spenat
2/3 kopp ananasjuice
1/3 kopp frysta ananasbitar
1 dl frysta mangobitar
2 koppar is
Hacka äpplet och kiwin i mindre bitar, utelämna äppelkärnan.
Skapa en chia gel genom att blanda chia och vatten; avsätta.
I en mixer, placera alla ingredienser, inklusive chia gelen, och pulsera för att blanda. Mixa tills alla ingredienser är flytande.
Per portion: Kalorier 242 (från fett 35); Fett 4 g (mättad 0 g); Kolesterol 0mg; Natrium 9 mg; Kolhydrat 52g (kostfiber 11g); Protein 3g.
Standard Protein Smoothie
Förberedelsetid: 10 minuter
Utbyte: 2 portioner
1 dl frysta jordgubbar
1 banan, skalad
2 msk vaniljproteinpulver
2 dl mandelmjölk
2 msk malda chiafrön
I en mixer, lägg alla ingredienserna och mixa tills det är slätt.
Per portion: Kalorier 252 (från fett 49); Fett 6 g (mättad 0 g); Kolesterol 0mg; Natrium 245mg; Kolhydrat 40 g (kostfiber 6 g); Protein 13g.
Grön Protein Smoothie
Förberedelsetid: 10 minuter
Utbyte: 1 portion
1/2 kopp fryst broccoli
1 dl spenat
1 dl grönkål
1/2 stjälkselleri
1 msk malda chiafrön
1 kopp kallt vatten
1 dl äppeljuice
1 msk vaniljproteinpulver
I en mixer, placera alla ingredienser och pulsera.
När ingredienserna är väl blandade, blanda tills önskad konsistens uppnås.
Per portion: Kalorier 297 (från fett 30); Fett 3g (mättad 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 209mg; Kolhydrat 56g (kostfiber 8g); Protein 17g.
Om du inte gillar broccoli, spenat eller grönkål särskilt, byt gröna produkter till något annat. Har du ärtproteinpulver kan du använda detta istället för vaniljproteinpulvret för att tillföra mer grön kraft.
Färsk sommarsmoothie
Förberedelsetid: 10 minuter
Utbyte: 2 portioner
2 msk hela chiafrön
3/4 kopp vatten
2 dl frysta blandade bär
1/2 kopp citronsaft
1 dl äppeljuice
1 dl jordgubbssorbet
Skapa en chia gel genom att blanda chia och vatten; avsätta.
I en mixer, tillsätt alla ingredienser, inklusive chia gelen, och mixa tills önskad konsistens uppnås.
Per portion: Kalorier 288 (från fett 30); Fett 3g (mättad 0g); Kolesterol 0mg; Natrium 7mg; Kolhydrat 68g (kostfiber 10g); Protein 3g.