Den ursprungliga ostbiffsmörgåsen tros ha sina rötter i 1930-talets Philadelphia. Den här lågkolhydratversionen, den ostliknande heta stekwrapen, ersätter bullen med en tortillawrap - men den har fortfarande all smak!
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 8 minuter
Utbyte: 4 wraps
1/2 vitlöksklyfta
1 gul lök
4 gröna paprikor
1 matsked olivolja
1/4 tsk salt
1/4 tsk peppar
1/2 pund tunt skivad deli rostbiff
1/4 kopp italiensk salladsdressing
4 lågkolhydratfullkornstortillas
1 kopp strimlad Monterey Jack ost
Finhacka vitlöken.
Hacka löken.
Ta bort stjälkarna och fröna och skiva sedan grön paprika.
Häll olivoljan i en tjock stekpanna.
På medelvärme, tillsätt vitlök, salt och peppar, rör om för att blanda kryddorna med olivoljan.
Tillsätt 1/4 kopp lök och 2 koppar grön paprika.
Koka tills paprikorna är knapriga.
Detta bör inte ta mer än 5 minuter.
Tillsätt rostbiff och salladsdressing i stekpannan, blanda väl.
Koka tills rostbiffen är genomvärmd, ca 3 minuter.
Skeda 1/4 av köttblandningen jämnt i mitten av varje tortilla.
Strö varje tortilla med 1/4 kopp ost och rulla ihop dem.
Se till att arbeta snabbt eftersom värmen från köttblandningen gör att osten smälter inuti din wrap.
Per portion: Kalorier 335 (Från fett 206); Fett 23 g (mättad 8 g); Kolesterol 52mg; Natrium 1 167 mg; Kolhydrat 18g (kostfiber 9g); Protein 24g.