Osteoporos är en försämring av benmassan i kroppen. Detta kan hända som ett resultat av åldrande, livsstil och kost, och många människor har vuxit upp med att tro att ett glas mjölk kommer att förhindra osteoporos. Även om mejeriindustrin vill att du ska tro att ju mindre mejeri du konsumerar, desto bättre är din benhälsa!
Många studier visar att benhälsan faktiskt förbättras med en hög andel växtbaserade livsmedel (särskilt mörka, bladgröna grönsaker och frön) i din kost.
Mejeriprodukter är ganska sura och kan läcka ut kalcium från dina ben, vilket gör att ben bryts ner istället för att byggas upp. Växtfoder, å andra sidan, är rik på kalcium och magnesium och ger direkt näring åt benen, vilket ger dem de mineraler de behöver för att frodas och hjälpa till att förhindra nedbrytning.
Växtbaserad mat ger din kropp kalcium samtidigt som den smakar gott. Det finns ingen anledning att oroa sig för exakta mätningar av kalcium när du får det från hela livsmedelskällor. Se bara till att få i dig en mängd olika saker i din kost dagligen, så kommer du att laddas med rätt sorts kalcium som din kropp kommer att älska.
De bästa benbyggande livsmedel inkluderar:
Att förstå att ditt kalciumintag inte behöver komma från mejeriprodukter kan vara svårt att smälta, eftersom de flesta tror att mejeri är den enda källan till kalcium. Men ur mitt perspektiv är de livsmedel du behöver fokusera på de som är laddade med kalcium naturligt. Dessa livsmedel ger din kropp dess kalciumbehov, är lättsmälta och låter din kropp suga upp många andra nyttiga mineraler och näringsämnen.