Att ersätta vete, spannmål, bearbetat socker och vegetabiliska oljor i din kost med högkvalitativa, näringsrika livsmedel ökar ditt vitamininnehåll enormt. Förpackad mat är så högt bearbetad att tillverkare berikar många produkter för att lägga tillbaka förlorade näringsämnen.
Mängden av ett visst vitamin i ett visst livsmedel är inte den enda faktorn att ta hänsyn till. Du bör få i dig så mycket av dina näringsämnen du kan från riktig mat. Du kan inte fortsätta att äta dåligt och komplettera din väg till god hälsa.
Naturen har naturligt förpackat livsmedel på ett sätt som låter människokroppen lättare absorbera sina näringsämnen. Forskning har ständigt visat att att isolera ett näringsämne och lägga det i tilläggsform inte är det mest effektiva systemet för kroppen att använda.
Att bestämma sig för om man ska ta kosttillskott involverar flera frågor förutom matval. Varför kan du behöva förbättra din kost med kosttillskott?
US Food and Drug Administration (FDA) fastställer en rekommenderad dietary Allowance (RDA) för näringsämnen; denna siffra är den minsta mängd av ett visst näringsämne som behövs dagligen för att förhindra bristsjukdomar, såsom skörbjugg, rakitis och nattblindhet. Men att ta bara den minsta mängden av ett näringsämne kanske inte optimerar din hälsa och ditt välbefinnande.
Att ha för mycket av ett näringsämne kanske inte heller är klokt. För bästa hälsa behöver du och din läkare hitta den mängd som fungerar bäst i ditt system och balanserar med andra näringsämnen.
Även om du eliminerar mindre näringsrik mat och äter mer hälsosamt på en vetefri diet, kanske maten som är tillgänglig för dig inte är så rik på näringsämnen som den borde vara. Mat kan vara mindre näringsrik pga
-
Grödorna odlas i jord som har utarmats på näringsämnen.
-
Växter behandlas med bekämpningsmedel och andra kemikalier.
-
Grödorna har blivit genetiskt modifierade till den grad att deras näringsinnehåll är lägre.
-
Djur föds upp under ohälsosamma förhållanden, matas med majs snarare än gräs och får tillväxthormoner och antibiotika för att åtgärda de associerade problemen med deras dåliga kostvanor. Dessa gifter passerar sedan till de människor som äter kött eller mejeriprodukter från dessa djur.
Kosttillskott kan hjälpa till att justera för dessa brister i maten. Däremot kan du behöva lägga till kosttillskott till din kost av andra skäl, inklusive
-
Ökad exponering för miljögifter
-
Överanvändning av antibiotika, preventivmedel och andra mediciner som kan skada tarmen och levern
-
För mycket stress
-
Inte tillräckligt med sömn
-
Inte tillräckligt med motion och för mycket sittande under längre perioder
Alla dessa faktorer ställer stora krav på dina näringsbehov och kan leda till inflammationer och kroniska sjukdomar. Att skära vete, tillsatt socker och vegetabiliska oljor är en bra början för att bekämpa dessa hinder för god hälsa, men du behöver förmodligen fortfarande några extra vitaminer.
Dessutom kan du behöva ta specifika kosttillskott under en begränsad tid för att åtgärda ett visst tillstånd. I dessa situationer, se till att arbeta med din läkare och testa dig.