Bartending: Recept för stora serveringsdrycker för speciella tillfällen

Många gäster som kommer till ditt speciella evenemang kommer att förvänta sig en dryck av någon sort. Om du inte vill ta itu med att blanda individuella drinkar hela natten lång, prova en av dessa stora serveringsglada.

Citrus Serenad

8 oz. Ocean Spray Tranbärsjuice Cocktail med Kalcium

1/2 banan, skuren i skivor

1/2 kopp mager vaniljyoghurt

1/4 kopp röda grapefruktsektioner, membranen borttagna

1/2 kopp krossad is

Lägg alla ingredienser i en mixer. Mixa i några sekunder på hög hastighet eller tills ingredienserna är ordentligt blandade. Häll upp i ett stort glas.

Gör 1 portion.

Korallparadis

10 oz. Ocean Spray Ruby Mango Grapefruktjuice Cocktail

4 oz. Apelsinjuice

1/4 kopp krossad ananas, avrunnen

1/4 kopp krossad is

Lägg alla ingredienser i en mixer. Mixa i några sekunder på hög hastighet eller tills ingredienserna är ordentligt blandade.

Gör 1 portion.

Variation: Byt ut 1 skopa vaniljyoghurt mot krossad is.

Formel #21

1 flaska Smirnoff Vodka

1 flaska vitt vin

2 liter ananasjuice

1/2 kopp limejuice

2 liter kyld Club Soda

Socker efter smak

Blanda ingredienserna i en bunke.

Detta recept serverar 12–20.

Grapefrukt Banan Shake

4 oz. Ocean Spray White Grapefruit Premium 100% Juice

2 oz. Ananas juice

1/4 kopp fettfri vaniljyoghurt

1/2 banan, skuren i skivor

Lägg alla ingredienser i en mixer. Mixa i några sekunder på hög hastighet eller tills ingredienserna är ordentligt blandade. Häll upp i ett glas med krossad is.

Gör 1 portion.

Orange Coconut Frost

15 oz. burk Coco Lopez Cream of Coconut

12 oz. burk Fryst apelsinjuicekoncentrat, upptinad

1 tsk. Vanilj extrakt

4 koppar isbitar

Mintblad och apelsinskivor, valfritt

I en mixer, kombinera Cream of Coconut, Juice Concentrate och Vanilj; blanda väl. Tillsätt isen gradvis och blanda tills den är slät. Garnera med mynta och apelsin om så önskas. Servera omedelbart. Förvara resterna i kylen.

Om du inte hade märkt det, är detta en alkoholfri punch. Det gör cirka 5 portioner.

Snöslunga

6 oz. Cran-Apple Tranbärsäppeljuicedrink

1 tsk. Citron juice

nypa kryddnejlika eller muskotnöt

1 oz. Rom, valfritt

Citronskiva, garnera

Värm tranbärsäppeldryck, citronsaft och kryddnejlika eller muskotnöt i en liten kastrull. Häll upp i en mugg och rör i Rom, om så önskas. Garnera med en citronskiva.

Gör 1 portion.

Tropisk fruktsmoothie

15 oz. Coco Lopez Cream of Coconut

1 medelstor banan

8 oz. juice-pack Krossad ananas, odränerad

1 kopp apelsinjuice

1 msk. Äkta citronsaft från Concentrate eller RealLime Lime Juice från Concentrate

2 koppar isbitar

I en mixer, kombinera alla ingredienser, utom Ice; blanda väl. Tillsätt isen gradvis och blanda tills den är slät. Garnera efter önskemål. Servera omedelbart. Förvara resterna i kylen

Gör ca 5 portioner.


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]