Folk förväntar sig i allmänhet att bartenders serverar vissa drinkar i vissa typer av glas. Problemet är att det finns fler vanliga barglas än de flesta (och många barer) vill köpa.
-
Brandy eller cognac snifter: Dessa finns i ett brett utbud av storlekar; den stora, kortskaftade skålen ska kupas i handen för att värma konjaken eller konjaken.
-
Champagneflöjt: Skålen är avsmalnande för att förhindra att bubblor rinner ut.
-
Cocktail- eller martiniglas: Perfekt för Martinis, Manhattans, Stingers och många andra klassiska drinkar, detta glas finns i 3- till 6-oz. storlekar.
-
Hjärtligt glas: Förutom cordials kan du använda detta glas för att servera direkta drinkar.
-
Highball och Collins glasögon: Dessa glasögon är de mest mångsidiga. Storlekarna sträcker sig från 8 till 12 oz.
-
Rödvinsglas: Detta glas finns i 5- till 10-oz. storlekar. Observera att skålen är bredare än skålen i ett vitt vinglas, vilket gör att vinet kan andas.
-
Rocks glas: Även känt som ett gammaldags glas, storlekarna på detta glas varierar från 5 till 10 oz. Använd 5- eller 6-oz. variera och tillsätt mycket is.
-
Shotglas: Du kan även använda snapsglaset som ett mätverktyg. Det är ett måste för varje bar.
-
Glasögon utan stam: Dessa glasögon har blivit populära de senaste åren, förmodligen för att de ser eleganta ut, även om de inte är lika praktiska som versionerna med skaft.
-
Vittvinsglas: Detta glas finns i 5- till 10-oz. storlekar. Håll dig till det mindre vinglaset.
Om du planerar att skapa en bar hemma eller servera cocktails på en fest, håll ditt urval av glas litet. Du kan förenkla genom att använda två typer av glas: ett vitvinsglas och ett rödvinsglas.
Du kan använda dessa två glas för alla typer av cocktails (inklusive shots, även om ett snapsglas är nödvändigt för varje bar), plus öl och vin. Dessutom, om du använder dessa två glasformer, är rengöring och förvaring av dina glasögon mindre komplicerat.