Bra bartenders är stolta över att vara kunniga om cocktailrecept och skickliga i konsten att betjäna sina gäster och kunder på rätt sätt. Med en hälsosam repertoar av populära recept på blanddrycker och de rätta ingredienserna till ditt förfogande kan du vara livet för vilken sammankomst som helst.
Cocktailrecepten som listas här är klassiker av en anledning: de smakar gott. Oavsett om du är en professionell bartender eller bara någon som gillar att arrangera cocktailpartyn hemma, bör du veta hur man gör dessa blandade drinkrecept som du vet hur man gör rostat bröd.
Bacardi cocktail är den enda cocktail som utfärdats en copyright från USA:s regering.
2 oz. Bacardi ljus rom
1 oz. Roses limejuice
1/2 tsk socker
1/2 oz. Rose Grenadine
Blanda i en shaker med is och sila upp i ett kylt martiniglas.
En söt och krämig njutning. En favorit för alla tills Baileys kom.
1-1/2 oz. Konjak eller konjak
1/2 oz. Mörk Crème de Cacao
1 oz. Söt grädde eller glass
Skaka alla ingredienser med is. Sila upp i ett Margaritaglas.
Denna cocktail är förmodligen den mest kända av "Hair of the Dog" på morgonen efter hopkok.
1-1/4 oz. Vodka
2-1/2 oz. Tomat juice
dash Worcestershire sås
dash Tabascosås
skvätt Salt och Peppar
Häll vodka över is i ett högt glas. Fyll på med tomatjuice. Tillsätt en skvätt eller två av Worcestershire Sauce och Tabasco Sauce. Rör om och garnera med en selleristjälk. För dem som tycker om deras Bloody Marys extremt kryddiga, tillsätt mer Tabasco eller till och med pepparrot.
Det nya millenniets populäraste dryck.
2 oz. Vodka
1/2 oz. Cointreau
Saft av 1/2 lime
1/2 oz. Tranbärsjuice
Skaka med is och sila över i ett kylt martiniglas.
Om du gör den här cocktailen på rätt sätt kommer du aldrig att höra dina gäster uttala den här klassiska repliken från The Simpsons: "Vad gjorde jag för att förtjäna detta platta, smaklösa Manhattan?"
2 oz. Amerikansk eller kanadensisk whisky
stänk söt eller torr vermouth
streck Angostura Bitters
Rör ingredienserna i ett stenglas. Garnera med en körsbär.
En fantastisk drink för en varm sommardag.
1 oz. Tequila
1 oz. Cointreau eller Triple Sec
1 oz. Sweet & Sour Mix eller Limejuice
Skaka ingredienserna med is eller blanda ingredienserna med krossad is. Servera i ett saltkantat glas. Garnera med ett limehjul.
En enkel och elegant klassiker.
2 oz. Gin
dash Extra Dry Vermouth
Skaka eller rör om Gin och Vermouth med is. Sila och servera i ett cocktailglas rakt upp eller över is. Garnera med en twist eller en oliv.
Du kommer att få en varm sommarglöd efter den här!
2 oz. Patron Tequila
3 oz. Apelsinjuice
1/4 oz. Grenadin
Häll först upp Grenadine i ett högt glas. Tillsätt sedan Tequila och fyll med is och apelsinjuice. Garnera med en apelsinskiva
Om du är orolig för kalorier kan du använda helmjölk eller halv-och-halv istället för grädde, men grädde smakar bättre. Skumma och 2-procentiga mjölk ger otillfredsställande resultat. The Dude i The Big Lebowski nöjde sig med icke-mejerihaltigt gräddpulver i en scen; det alternativet är endast för nödsituationer.
1-1/2 oz. Vodka
1/2 oz. Kahlúa
1/2 oz. Kräm
Skaka ingredienserna och servera över is i ett stenglas.
Att sätta upp en hemmabar kan bli ganska kostsamt. Mångfalden av sprit som finns tillgänglig idag är häpnadsväckande. Hur minskar du din inköpslista till det väsentliga? Vissa bartenders kan håna tanken på att inte ha både amerikansk och kanadensisk whisky i en bar. Och behöver du verkligen både torr och söt vermouth? Alternativen kan vara överväldigande. För enkel underhållning, även om du har en begränsad budget, börja med följande saker:
| En 750 ml flaska gin | En 750 ml flaska whisky (Bourbon, kanadensisk, och så vidare) |
| En 750 ml flaska rom | En 750 ml flaska vitt inhemskt vin |
| En 750 ml flaska tequila | En 750 ml flaska rött inhemskt vin |
| En 750 ml flaska vodka | Tolv 12-oz. flaskor öl (inhemska eller importerade) |
| Tre 750 ml flaskor med valfria likörer och godsaker (såsom Irish cream, kaffelikör, Grand Marnier, triple sec, Cointreau, Sambuca, vit eller grön crème de menthe, Galliano, B&B, Frangelico, amaretto, persikasnaps och så vidare) |
Bartending, även hemma, kräver massor av förnödenheter, blandare och garnering. Förutom öl, vin, sprit och likörer bör en anständig hemmabar ha följande tillbehör om du planerar att servera cocktails. Du behöver en flaska av följande blandare för var femte gäst:
| Cola eller diet cola | Limejuice |
| Tranbärsjuice | apelsinjuice |
| Ginger ale | Ananas juice |
| Grapefruktjuice | Seltzer vatten eller club soda |
| Citronsaft eller citronblandning | Tomat juice |
| Citron-Lime soda | Tonicvatten |
Du behöver också dessa frukter, garnering och kryddor:
| Citron twists | Angostura bitter |
| Lime och citronklyftor | Salt och peppar |
| Maraschino körsbär | Superfint socker |
| Oliver | Tabascosås |
| Apelsinskivor | Worcestershire sås |
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
