10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Att välja rengöringsmedel för hembryggningsutrustning för öl
Kemikalierna som används för att rengöra hembryggningsutrustning inkluderar jodbaserade produkter, ammoniak, klorbaserade produkter, lut och minst ett miljösäkert rengöringsmedel som använder perkarbonater. Följande är för- och nackdelar med olika kemikalier:
-
Jod används i stor utsträckning inom det medicinska området och restaurangbranschen som desinfektionsmedel. Jods desinficerande egenskaper kan appliceras på hembryggning, men om inte jodlösningen är väl utspädd, fläckar den plast såväl som mänsklig hud. (Späd ut jodet enligt anvisningarna på förpackningen.)
-
Ammoniak används bäst för att rengöra flaskor i en utspädning av 1 kopp ammoniak till 5 liter vatten - om du tål den skarpa lukten. Ammoniak kräver en grundlig hetvattensköljning.
-
Klor är i enkel hushållsblekmedel, vilket är mycket effektivt och kostnadseffektivt för rengöring av hembryggningsutrustning. Ett utspädningsförhållande på 1 ounce per gallon är tillräckligt, vilket gör en liter generisk blekmedel till en otroligt bra affär. Se till att köpa oparfymerat blekmedel och att skölja all utrustning noggrant. Gammal gammalt blekmedel är bäst.
Bara så att du inte försöker fördubbla dina desinficeringsprocedurer, blanda aldrig ammoniak med klor. Denna kombination frigör giftig klorgas.
-
Lut bör endast användas för att ta bort de mest envisa fläckarna och envisa organiskt material från flaskor eller glaskar. Bär alltid skyddsutrustning, som skyddsglasögon och gummihandskar, när du arbetar med lut. Se också till att alltid använda lut enligt anvisningarna på förpackningen.
-
Perkarbonater antas utföra sin rengöringsaktivitet med syremolekyler. Saneringsmedel som innehåller perkarbonater behöver inte sköljas. (Använd alltid perkarbonater enligt anvisningarna på förpackningen.)
Flera märkesdesinfektionsmedel - inklusive Iodophor, One Step och B-Bright - är tillgängliga via hembryggningsleverantörer. Förmågan hos dessa produkter att desinficera hembryggningsutrustning står i direkt proportion till det sätt på vilket de används, vilket innebär att om du inte följer instruktionerna ska du inte skylla på tillverkaren för en blåst sats öl.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]