10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Att välja färsk frukt för konservering
Vissa sorters frukt kan konservera mycket bättre än andra. Beroende på vilken typ av färsk frukt du vill kan, måste du följa en annan procedur för att göra frukten redo för konservering.
Här är frukter som vanligtvis odlas i trädgårdar eller säljs på bondemarknader:
-
Äpplen: Välj äpplen som lämpar sig för att äta eller göra pajer. Skala skalet och ta bort kärnan från dina äpplen med en grönsaksskalare. Skär äpplet i skivor eller kvartar. Behandla frukten med en antioxidant för att förhindra missfärgning.
-
Aprikoser, nektariner och persikor: Skala frukten, skär den på mitten och ta bort groparna. Behandla frukten med en antioxidant för att förhindra missfärgning.
-
Bär (förutom jordgubbar): Välj perfekta, inte mjuka eller mosiga, bär. Lämna dem hela. Tvätta och låt rinna av bären (hantera dem så lite som möjligt); ta bort eventuella stjälkar eller skrov.
-
Fikon: Mogna fikon har en kort hållbarhet - cirka två eller tre dagar. Plocka frukt som är fast vid beröring.
-
Grapefrukt och apelsiner: Blanda grapefrukt och apelsiner för en söt och syrlig smak. Använd vit druvjuice för din fyllningsvätska istället för en sockersirap.
-
Päron: Alla sorter av päron kan bra, så använd din favoritsort. Efter att ha skurit och skalat päronen, behandla din frukt med en antioxidant för att förhindra missfärgning.
-
Rabarber: Rabarber ser ut som röd selleri men är inte släkt med selleri. Även om rabarber är en grönsak, behandlas den som en frukt eftersom dess syrahalt gör rabarbern säker för konservering i vattenbad.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]