10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Att välja bra fetter för en antiinflammationsdiet
Att konsumera fett i en antiinflammatorisk kost är inte förbjudet - men nyckeln är att veta vilka fetter som är bra, vilka som är dåliga och vilka som inte är alltför hemska med måtta. "Fett" har blivit ett smutsigt ord i kostvärlden, men vissa fetter är inte bara bra för dig utan nödvändiga för en hälsosam livsstil:
-
Bra fetter: Fleromättade och enkelomättade fetter är viktiga för att hålla det goda fettet i din kropp i schack. Bra källor till dessa fetter inkluderar olivolja, nötter (mandel, pekannötter, jordnötter och valnötter, till exempel), havregryn, sesamolja och frön, och sojabönor, samt omega-3-fettsyrorna som finns i lax, sill, öring och sardiner. Det totala fettintaget för en dag bör vara mellan 20 och 35 procent av det totala antalet kalorier för dagen, och bara 10 procent av dessa kalorier bör utgöras av de "dåliga" fetterna.
-
Inte så bra fetter: Vissa livsmedel med mättade fetter är okej med måtta, så länge din "måttlighet" inte betyder dagligen. Splura då och då, men kom ihåg att varje splurge tar bort från det goda du gör för din kropp. Källor till mättat fett inkluderar fett kött, smör, ost, glass och palmolja. Alla mättade fetter är inte dåliga: Kokos- och kokosnötsolja, även om de anses vara mättade fetter, är faktiskt hälsosamma och fördelaktiga för en antiinflammatorisk kost.
-
Hemska fetter: Undvik transfetter till varje pris. Transfetter är de dåliga fetterna som finns i bland annat kakor, bakverk, margarin och matfett. Ett snabbt och enkelt sätt att identifiera transfetter är att överväga formen: Är fettet ett fast ämne som kan smälta och sedan stelna igen? Om så är fallet, är chansen stor att det är ett transfett. Att läsa etiketterna på livsmedel är ett annat sätt att identifiera transfetter: Hydrogenerade eller delvis härdade fetter är också transfetter.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]