10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Att bli vetefri: En snabbstartsguide
Du kommer förmodligen att vilja leta efter detaljerad information om hur och varför du vill bli vetefri. För att få din vetefria aptit dock, här är en förkortad version av hur du kan uppnå ditt mål just nu.
Rensa ditt kök.
Ditt kylskåp, frys och skafferi måste vara utan vete, tillsatt socker och vegetabiliska oljor så att du inte har några frestelser till ditt nya sätt att leva. (Medan du håller på, kanske du bara kastar ut alla spannmålsprodukter helt och hållet.) Varför riskera att spåra ur?
Gå till mataffären för att fylla på med köket.
Dina föremål kommer att komma från butikens omkrets, där färsk frukt, grönsaker, kött och mejeriprodukter finns. Några viktiga saker du alltid bör ha till hands är betesägg, kokosolja, gräsmatat nötkött, mörka bladgrönsaker och ett sortiment av ekologiska bär.
Du kanske också vill köpa ett sortiment av nötter, ostar, råa grönsaker, mörk choklad och grekisk yoghurt att ha till hands som mellanmål. Dina mellanmålsbehov går långt ner från din norm när du är vetefri, men ibland är det skönt att nosh lite.
Valfritt: Gör några tester, till exempel en grundläggande lipidpanel.
Ibland är det lika enkelt att få en lipidpanel som att gå in på ditt lokala apotek. Även om det inte är nödvändigt, är det ett bra sätt att få en baslinje för dina hälsomarkörer så att du kan spåra dina framsteg.
Börja tänka på din träningsplan.
Ta en tur till närmaste gym eller gå till en butik för träningsutrustning om du planerar att träna hemma. Träning är en integrerad del av din framgång, så dröj inte.
Så i princip går du tillbaka till en diet med låg till ingen spannmål, låg sockerhalt och hög fetthalt som var mycket vanligare för mer än 50 år sedan. Återgå bara till de vanor som en gång var vanliga, där riktig mat var normen och väldigt få människor åt något ur en låda eller från ett genomkörningsfönster.
Att övergå till en vetefri livsstil är inte lätt. Även om det är bäst att gå till cold turkey, har alla felsteg på vägen. Det är en process som utvecklas över tid i takt med att du blir mer och mer bekväm med vad du kan och inte kan äta – eller rättare sagt, väljer att äta och inte äta.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]